沃柑果實飽滿外觀喜慶,果肉嫩滑、皮薄、橙色的果肉,汁多,所以口感甜柔、低酸爽口,營養(yǎng)成分很高,含有大量的維生素,是很多人都喜歡吃的水果。但近日有報道果商會將部分沃柑經(jīng)過抑菌農(nóng)藥浸泡或噴灑后再推向市場。那么,沃柑還能吃嗎?是橘子還是橙子?它的功效與作用是什么?
一、沃柑還能吃嗎?
能吃。沃柑作為近幾年柑橘類新品種,口感甜嫩多汁,深受廣大消費者喜愛,但是近日一則新聞指出,沃柑采摘浸泡抑菌農(nóng)藥后,未經(jīng)過“安全間隔期”,就被送往市場直接銷售。人們聽到了感到一陣恐慌,網(wǎng)友紛紛表示,手里正吃著的沃柑,突然不甜了。但是大家不能因為一則新聞,一個暗訪,就否定了所有的沃柑。
市面上銷售的較為常見的殺菌保鮮農(nóng)藥有抑霉唑、咪鮮胺、“24滴”、百可得等,這些農(nóng)藥均在包裝的明顯位置標注了“微毒”或“低毒”,規(guī)定的用法及用量多為600到2000倍稀釋液,部分農(nóng)藥還會注明,處理的果實儲藏若干天后才能上市。只要按照以上規(guī)定來操作,是不會造成危害的。但是大家一定要去正規(guī)水果商超購買,在吃之前清洗干凈再剝皮處理。
二、沃柑是橘子還是橙子?
沃柑屬于雜柑類,是由橙子和橘子雜交來的,是“坦普爾”橘橙與“丹西”紅橘的雜交種,屬于晚熟雜交柑桔品種。生產(chǎn)中可選用香橙、紅橘、枳、枳橙做砧木,與枳柚存在嫁接不親和性,避免選擇枳柚做砧木。該品種屬晚熟雜交柑桔品種。生長勢強,樹冠初期呈自然圓頭形,結(jié)果后逐步開張。枝梢上具短刺。
三、沃柑的功效與作用是什么?
1、強化末梢血管
沃柑內(nèi)含有極具豐富的維生素C,并且沃柑還包含了其他水果少有的維生素P,能增強促進維生素C的作用,強化末梢血管組織,沃柑中的橙皮甙也有降低毛細血管脆性的作用,高血壓與肥胖癥患者食之非常有益。
2、清利咽喉,生津止渴
沃柑含有大量的維生素、有機酸和無機鹽等成分。能夠清胃熱,利咽喉,止干渴,為胸膈煩熱、口干欲飲、咽喉疼痛者的食療良品。
3、抗炎,抗過敏,降壓降脂
沃柑中含有橙皮甙及維生素P,對血管具有一定的抗炎、抗過敏及降脂、降壓的作用。
4、祛痰平喘,消食順氣
沃柑皮與其他橘類皮一樣含有橙皮甙、川陳皮素和揮發(fā)油等。揮發(fā)油的主要成分為檸檬烯、蒎烯等,稱為廣陳皮因而功同陳皮。但祛疾平喘作用弱于陳皮,和中消食順氣的作用則強于陳皮。
5、利尿,溫腎止痛
《開寶本草》記載沃柑具有利尿作用,尤其是沃柑核性溫,有溫腎止痛,行氣散結(jié)作用。是腎冷腰痛,小腸疝氣,睪丸偏墜腫痛的良藥。
總的來說,沃柑還是可以吃的,只要在國家嚴格要求下,適當(dāng)使用保險的農(nóng)藥,并不會威脅到人體健康,唯有加強市場監(jiān)管,指導(dǎo)農(nóng)戶正確規(guī)范使用,才能解決濫用保鮮劑的問題。