鵝蛋成橢圓形，個(gè)體很大，味道有些油，新鮮的鵝蛋必須烹飪后食用。要孵化小鵝必須用受精蛋，那鵝蛋怎樣分辨有精無(wú)精？
可以找一個(gè)手電筒照鵝蛋的內(nèi)部，如果鵝蛋內(nèi)部有不透光的黑色斑點(diǎn)，那么是受精蛋，如果沒(méi)有明顯的特質(zhì)，那則是無(wú)精蛋。通常情況下，鵝蛋在孵化一周后即可分辨，如果要孵化小鵝一定要認(rèn)真挑選。
