沉水植物通常沉水時間較長，只有在開花時，花莖、花朵才會露出水面，如金魚藻、貍藻、眼子菜、狐尾藻、苦菜、黑藻等。

沉水植物的作用

沉水植物在維持湖泊水體穩(wěn)定中起著重要作用。隨著沉水植物的消失，湖泊會由清水狀態(tài)變?yōu)闇啙釥顟B(tài)，這稱為穩(wěn)態(tài)轉變。通過沉水植物的恢復，使湖泊由渾濁狀態(tài)變?yōu)榍宄籂顟B(tài)，是湖泊生態(tài)恢復的一項重要任務。一般來說，內穩(wěn)性低的沉水植物可被視為水生態(tài)恢復的先驅物種。

沉水植物為水生動物提供了更多的生存棲息地和隱蔽場所，增加水中溶解氧，凈化水質，擴大水生動物的有效生存空間。同時，沉水植物的幼嫩部分可以被水生動物喂養(yǎng)，從而改善整個水生生態(tài)系統(tǒng)。