冬天人們出現咳嗽痰，多氣喘等多種不適癥狀時，都喜歡吃一些橙皮醬，食用后能讓身體不適癥狀減輕還能讓人體吸收豐富的營養(yǎng)，于是在橙子大量上市的時候，人們就想自己動手制作橙皮醬只是對他的制作方法還不了解，今天我會對橙皮醬的制作方法做詳細介紹，能讓大家輕松學會橙皮醬怎么做。

橙皮醬的制作方法

1、橙皮醬在制作的時候需要準備500克新鮮的橙子和80克冰糖，還要準備適量的食用鹽和半個檸檬，另外要準備一個干凈的玻璃瓶，把準備好的新鮮橙子放在清水下沖洗干凈，再取適量生源涂抹在他們的表面用力揉搓，然后用清水把它洗凈。

2、橙子洗好以后去掉表面的水分，然后取下橙子果皮，橙子果皮內壁上的白色部分去掉，然后把橙子果皮放到干凈的水中浸泡5-6個小時，浸泡過程中可以換水多次，這樣能有效去除橙子皮的苦味。

3、準備好了，橙子皮要切成細末，橙子果肉也放在料理機中，攪碎成泥狀，一起放入到干凈的不粘鍋中，把準備好的檸檬從中間切開取出檸檬汁，放入鍋中加熱煮開，然后放入準備好的冰糖調勻以后繼續(xù)煮。

4、在煮的過程中要不斷攪拌，以免糊鍋煮到鍋中的橙子果肉和果皮變成濃稠的醬狀以后才能關火，讓它降完以后取出直接裝入得準備好的干凈玻璃瓶中，密封保存需要的時候可取出直接吃，也可以用它沖水喝。

上面為大家介紹了橙皮醬的制作方法，能讓大家輕松學會橙皮醬怎么做，現在正是橙子大量上市的時候，如果大家有興趣，可以購買幾個橙子自己動手制作橙皮醬，相信大家都能做出滋味誘人的正宗橙皮醬。