葡萄干是人們經(jīng)常會(huì)吃的一種干果，食材，多數(shù)時(shí)候人們都會(huì)把葡萄干洗凈，以后直接吃的有人也喜歡吃醋泡葡萄干，只是不知道醋泡葡萄干應(yīng)該如何做，今天我會(huì)為大家介紹醋泡葡萄干的正確做法，需要的人可以重點(diǎn)了解一下。

醋泡葡萄干如何做

醋泡葡萄干的做法并不復(fù)雜，在做的時(shí)候需要準(zhǔn)備150克葡萄干和300克米醋，把準(zhǔn)備好的葡萄干，放入的干凈的玻璃瓶中，加入準(zhǔn)備好的米醋，把玻璃瓶密封好放在陰涼通風(fēng)的地方，浸泡24小時(shí)以后里面的醋泡葡萄干就能泡好，取出以后可以直接吃也可以搭配酸奶一起吃。

醋泡葡萄干的正確做法

1、平時(shí)制作醋泡葡萄干的時(shí)候，可以準(zhǔn)備那些紫黑色的葡萄干，幫他們用清水洗凈以后再放在淡鹽水中浸泡幾小時(shí)，然后取出以后用清水沖洗干凈，再放到通風(fēng)的地方，晾干它表面的水分。

2、準(zhǔn)備一個(gè)干凈無(wú)油無(wú)水的玻璃瓶，把洗好以后的葡萄干放入到玻璃瓶中，加入適量的純糧米醋，米醋的數(shù)量，一定要把里面的葡萄干完全淹沒(méi)，而且要比葡萄干高出三厘米左右，這時(shí)可以放入適量檸檬汁，也可以放入適量冰糖。

3、把玻璃瓶的瓶口密封以后，放在冰箱的冷藏室進(jìn)行密封腌制，三四天以后里面的葡萄干就能吸收大量的米醋會(huì)膨脹變軟，這時(shí)自己制作的醋泡葡萄干就已經(jīng)做好，娶出以后可以直接吃，但每次的食用量不能過(guò)大，應(yīng)該保持在10~20粒之間。

上面為大家介紹了醋泡葡萄干的正確做法，也讓大家了解了醋泡葡萄干如何做，今后再想通過(guò)食用醋泡葡萄干來(lái)保健身體時(shí)，就試著自己動(dòng)手制作吧，但做好后的醋泡葡萄干酸味較重，不適量過(guò)量食用，這一點(diǎn)大家一定要注意，不然會(huì)導(dǎo)致胃酸過(guò)多，會(huì)危害腸胃健康。