近期，我國多地車厘子價格下跌，很受人們的追捧，但由于車厘子種類多，因此有的商戶開始以次充好賣給顧客，那車厘子等級劃分是怎么劃分的？哪種車厘子更好吃？

一、車厘子介紹：

1.車厘子什么時候成熟？

車厘子一般在5-11月份成熟上市，由于品種和產(chǎn)地的不同，成熟時間會稍有差異。比如美國車厘子一般在6月中旬成熟，智利車厘子一般在12月至次年1月成熟，我國車厘子多在5-6月份成熟。

2.車厘子為什么這么貴？

車厘子價格高是因為其含有豐富的營養(yǎng)價值，鐵元素含量位于水果之首；還有非常高昂的運輸成本，我們吃的車厘子多是國外空運，需要支付一定數(shù)額的關(guān)稅和運輸費用；對于種植條件要求較高，加重了種植成本，消費者購買到的車厘子價格也就會隨之上漲

二、車厘子等級劃分是怎么劃分的？

車厘子等級劃分可分為三個，分別是J標(biāo)準(zhǔn)、ROW標(biāo)準(zhǔn)和等級標(biāo)準(zhǔn)，每個標(biāo)準(zhǔn)又分為不同個等級，具體劃分如下：

1、J標(biāo)準(zhǔn)

L：果肉直徑為22毫米到24毫米，俗稱L。

XL：果肉直徑為24毫米到26毫米，俗稱XL。

J：果肉直徑在26到28毫米俗稱單勾。

JJ：果肉直徑在28毫米到30毫米，也可以稱為SJ，XJ，SJ，俗稱雙勾。

JJJ：果肉直徑在30毫米到32毫米，也可以稱為SSJ，XSJ，XSJ，我們?nèi)粘Ｋ追Q3勾。

JJJJJ：果肉直徑在32毫米以上，也可以稱為XG，SG，我們?nèi)粘Ｋ追Q為4勾。

2、ROW標(biāo)準(zhǔn)

美國和加拿大等北半球國家產(chǎn)的車厘子，規(guī)格以“ROW”來分類，中文也常稱作“行”，主要可以分為

9ROW：果肉直徑在28.6mm-30mm，日常稱為9行。

9.5ROW：果肉直徑在27.3mm-28.6mm。

10ROW：果肉直徑在26mm-27.3mm。

10.5ROW：果肉直徑在24.6mm-26mm。

11ROW：果肉直徑在23.3mm-24.6mm。

11.5ROW：果肉直徑在22mm-23.3mm。

3、大小等級

極品：一般直徑都在30毫米以上，平均重量都能達到16克左右，果實硬度好，顏色較深呈黝黑色，口感比較甜脆。

特級：一般直徑都在29毫米左右，平均重量都能達到10-15克左右。

精品：直徑在27毫米左右，果形比較較大，果皮光滑鮮艷、口感較甜。

普通：直徑一般都在24毫米左右，顏色呈紫紅色或者黑紅色，甜度一般，口感也一般。

三、哪種車厘子更好吃？

雙J的車厘子好吃些，因為雙J車厘子不僅口感好，甜度也比較好。不過現(xiàn)在智利車厘子的采收標(biāo)準(zhǔn)都有了嚴格的控制，也就是說，采收的時間、方式對車厘子的品質(zhì)有很大的影響，無論是在糖度、硬度和外觀色澤上，如果采收有了這樣一套標(biāo)準(zhǔn)，基本上不用擔(dān)心車厘子的口感和品質(zhì)不提升?，F(xiàn)在市場上好吃的車厘子主要有桑提娜、甜心、濱庫、拉賓斯等多個品種，而且大多數(shù)樹晚熟的車厘子品種，個頭也比較大，食用的時候甜蜜汁多，果肉軟硬適中，果汁是鮮紅色的，由于酸度比較低，所以吃起來非常有甜蜜的味道。

總的來說，車厘子等級劃分可分為三個，分別是J標(biāo)準(zhǔn)、ROW標(biāo)準(zhǔn)和等級標(biāo)準(zhǔn)，但雙J的車厘子好吃些。