又是一年秋天，又到了紅薯大量上市的時候，這時很多人都喜歡用紅薯煮粥喝，據(jù)說做好以后的紅薯粥滋味誘人，營養(yǎng)豐富，人們吃了以后對身體有諸多好處。但對紅薯粥的功效與作用還有人了解的不全面，今天我會做詳細介紹，同時讓大家掌握紅薯粥的做法技巧，能讓大家知道紅薯粥怎么煮好吃。

紅薯粥的功效與作用

1、排毒

紅薯粥具有特別好的排毒作用，因為紅薯中含有大量的纖維素，而且具有明顯的理氣作用，很多人在喝了紅薯粥以后，感覺經(jīng)常會放屁，這是身體內(nèi)有害氣體的排出，另外人們喝紅薯粥還能調(diào)節(jié)腸道，維持腸道菌群平衡，并能加快腸道中有害物質(zhì)排出，能預防緩解便秘。

2、減肥瘦身

減肥瘦身預防肥胖也是紅薯粥的重要功效之一，因為紅薯中含有大量的纖維素，人們喝了紅薯粥以后，能把這些纖維素吸收，可增加身體飽腹感，能減少身體對其他高熱量食物的攝入，它能防止體重增加預防肥胖發(fā)生，本來患有肥胖的人在吃紅薯粥后還能讓體重慢慢減輕。

紅薯粥怎么煮好吃

1、搭配玉米

紅薯粥在煮的時候搭配適量的玉米特別好吃，這里使用的玉米最好是經(jīng)過加工以后的玉米碴，把它淘洗干凈以后入鍋加入適量清水，把紅薯削皮以后，切成塊也放到鍋中一起加熱煮開，用小火慢慢熬，在熬煮的過程中要經(jīng)常攪拌防止糊鍋，熬到鍋中的紅薯軟糯熟透后關(guān)火即可。

2、搭配小米

紅薯粥在煮的時候使用，紅薯和小米煮好以后特別好吃而且養(yǎng)胃，功效極為出色，在做的時候需要把紅薯洗凈削皮切成塊放到粥鍋中，取適量小米淘洗干凈入鍋加適量清水加熱煮開，用小火慢慢熬煮成粥，熬好以后可放少量白糖調(diào)味。

今天帶大家了解了紅薯粥的功效與作用，能讓大家知道吃紅薯粥有哪些具體好處，同時也為大家介紹了紅薯粥的做法技巧，能讓大家知道紅薯粥怎么煮最好吃，今后大家再想吃紅薯粥時就可按上面介紹的方法去做，能輕松做出好喝的紅薯粥。