天麻一般是煮水或者燉湯來食用的，那么很多人就想問了，天麻可以生吃嗎？
一、天麻可以生吃嗎
天麻是可以直接生吃的，盡管天麻是一種中藥，但是因為其藥性平和而無毒，所以可以像吃普通食品一樣吃。天麻具有治眩暈眼黑，頭風(fēng)頭痛，肢體麻木，半身不遂，語言蹇澀，小兒驚癇動風(fēng)等癥狀。
二、天麻食用方法
1、天麻煮粥吃
平時天麻可以用來煮粥吃，煮粥時需要準(zhǔn)備天麻十克，粳米一百克，以及竹瀝三十克，白糖適量，把天麻用清水泡軟以后切成片狀，與粳米一起入鍋加水煮制成粥，然后加入竹瀝和白糖調(diào)勻就能食用，這種天麻竹瀝粥能平肝息風(fēng)也能清熱化痰。
2、天麻泡酒
天麻還能泡酒以后食用，平時可以取天麻和杜仲以及木瓜各五十克，把它們切成片狀以后放在五百克白酒中密封泡制，十五天以后藥酒就能泡好，每天可以取出適量飲和，能祛風(fēng)止痛也能強(qiáng)壯筋骨，對人們的腰腿痛有明顯預(yù)防和治療作用。
3、天麻泡茶喝
天麻還可以泡茶喝，平時可以取十克天麻和十五克川芎，再加入適量的茶葉一起用沸水沖泡，泡好以后代茶飲用，一次放入的中藥材能反復(fù)沖泡多次，這種天麻茶對人類的偏頭痛和神經(jīng)性頭痛有明顯的緩解作用。
