鱖魚(yú)又叫桂花魚(yú)，屬于廣西特產(chǎn)魚(yú)類，因肉質(zhì)細(xì)嫩，無(wú)細(xì)刺，味道清甜鮮美，可烹制多種宴上名肴，經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高。那2020年鱖魚(yú)多少錢一斤呢？它的養(yǎng)殖前景如何？養(yǎng)殖最新技術(shù)有哪些？

一、2020年鱖魚(yú)多少錢一斤

1、翹嘴鱖

湖北荊州市洪湖市的價(jià)格為25元一斤，武漢市江岸區(qū)的價(jià)格為25元一斤，武漢市洪山區(qū)的價(jià)格為26元一斤，天門市天門市的價(jià)格為26元一斤，十堰市竹溪縣的價(jià)格為60元一斤。

安徽蚌埠市五河縣的價(jià)格為30元一斤，池州市東至縣的價(jià)格為25元一斤。

湖南郴州市蘇仙區(qū)的價(jià)格為28元一斤，長(zhǎng)沙市雨花區(qū)的價(jià)格為23.67元一斤，衡陽(yáng)市耒陽(yáng)市的價(jià)格為25元一斤。

廣西柳州市鹿寨縣的價(jià)格為30.33元一斤，河池市南丹縣的價(jià)格為65元一斤。

廣東佛山市南海區(qū)的價(jià)格為28元一斤。

四川成都市雙流區(qū)的價(jià)格為28元一斤，廣元市劍閣縣的價(jià)格為30元一斤。

上海市青浦區(qū)的價(jià)格為18元一斤。

江蘇徐州市銅山區(qū)的價(jià)格為34.33元一斤，蘇州市昆山市的價(jià)格為50元一斤。

2、斑鱖

廣東深圳市羅湖區(qū)的價(jià)格為24.5元一斤，江門市鶴山市的價(jià)格為30元一斤；廣西河池市宜州區(qū)的價(jià)格為58元一斤；重慶市巫溪縣的價(jià)格為60元一斤；遼寧丹東市寬甸滿族自治縣的價(jià)格為86.5元一斤。

二、鱖魚(yú)的養(yǎng)殖前景如何

目前人工養(yǎng)殖的桂花魚(yú)種類有翹嘴鱖、大眼鱖、斑鱖等，其中翹嘴鱖生長(zhǎng)最快、養(yǎng)殖最多，其次是大眼鱖，而斑鱖雖生長(zhǎng)較慢，但市場(chǎng)價(jià)格更高。桂花魚(yú)在廣州地區(qū)的需求量每天就可達(dá)三十萬(wàn)斤，但桂花魚(yú)每年的總產(chǎn)量才只有三百億噸左右。

桂花魚(yú)肉質(zhì)鮮、價(jià)格高是有原因的。其中最主要的一點(diǎn)就是桂花魚(yú)只吃活餌料，尤其是麥穗、白條、草魚(yú)等長(zhǎng)條形魚(yú)類，食性馴化難度大，養(yǎng)殖的技術(shù)門檻高近兩年桂花魚(yú)的市場(chǎng)價(jià)格也有了明顯的上漲，所以市場(chǎng)前景還是很不錯(cuò)的。

三、鱖魚(yú)養(yǎng)殖最新技術(shù)

1、水面選擇

只要是適合網(wǎng)箱養(yǎng)鰱魚(yú)、鳙魚(yú)的水域都可以養(yǎng)殖鱖魚(yú)，比如說(shuō)河道、水庫(kù)。

2、鱖魚(yú)種進(jìn)箱時(shí)間及放養(yǎng)規(guī)格

魚(yú)種進(jìn)箱時(shí)間則要根據(jù)各地區(qū)氣候條件靈活掌握，一般可以在6月底7月初進(jìn)箱，魚(yú)種規(guī)格為8-10cm。

3、進(jìn)箱密度

鱖魚(yú)單養(yǎng)以20-25尾/㎡為宜，混養(yǎng)以6-8尾/㎡為宜，同時(shí)放入套養(yǎng)的餌料魚(yú)種，其重量與鱖魚(yú)種重量之比為（6-8）：1。

4、餌料魚(yú)規(guī)格

以鱖魚(yú)種體長(zhǎng)的0.4倍作為標(biāo)準(zhǔn)。

5、及時(shí)分箱、分級(jí)飼養(yǎng)

鱖魚(yú)I級(jí)飼養(yǎng)的網(wǎng)目大小要控制在1厘米以內(nèi)，等鱖魚(yú)長(zhǎng)到100克以上，則轉(zhuǎn)入Ⅱ級(jí)網(wǎng)箱，網(wǎng)目大小要控制在2厘米以內(nèi)。

6、日常管理

堅(jiān)持清箱，定期用5㎎/L鹽水浸泡，每次浸泡10-15分鐘，以達(dá)到防治魚(yú)病的目的。另外要注意洪水或暴風(fēng)雨季節(jié)網(wǎng)箱的安全。

現(xiàn)在市場(chǎng)上對(duì)鱖魚(yú)的需求量很大，近年來(lái)鱖魚(yú)銷售量在逐年增加，由于口感好、營(yíng)養(yǎng)高，市面銷售量也在不斷增大，越來(lái)越深受廣大消費(fèi)者喜歡。小編建議養(yǎng)殖戶朋友們還是要根據(jù)區(qū)域養(yǎng)殖量，并綜合信息渠道來(lái)源理性做決定，不要盲目養(yǎng)殖，否則容易造成很大損失。