牛油果原產(chǎn)自于熱帶每周地區(qū)，是一種營養(yǎng)價值很高的熱帶水果，富含維生素、很高的蛋白質(zhì)、豐富的脂肪等，一般是鮮食。但是牛油果鮮食有一股特殊的味道，很多人不能接受，覺得不好吃。除了可以食用外，牛油果還可以應(yīng)用在醫(yī)藥、化妝工業(yè)上。下面一起來了解一下牛油果別名叫什么?價格大概是多少錢一斤?

一、牛油果別名叫什么?

1、別名：牛油果的別名叫做鱷梨、油梨、樟梨、酪梨等。

2、果實外形：牛油果的形狀比較大，和梨子的形狀類似，呈現(xiàn)卵形或者球形。牛油果的皮很厚實，肉質(zhì)細膩，一般在八九月份上市。

3、品種分類：牛油果品種通常分為墨西哥系、危地馬拉系、西印度系三大種群。墨西哥系的葉片比較小、果實小但是皮薄、光滑，一般在開花后的六到八個月的時間成熟。果實的含油量比較高，一般在六到八月份成熟。

西印度系統(tǒng)的果肉和果皮比較容易剝離，種子十分粗糙，形狀和大小會根據(jù)品種不同而有所差異。這個系列的牛油果耐寒能力差，適合在熱帶低海拔濕熱地區(qū)生長。

危地馬拉系統(tǒng)葉片較大。果皮粗糙，有疣狀的觸點。

4、分布范圍：牛油果在中國廣東(廣州、汕頭、?？?、福建(福州、漳州)、臺灣、云南(西雙版納)及四川(西昌)等地都有少量栽培。菲律賓和前蘇聯(lián)南部、歐洲中部等地亦有栽培。

二、牛油果的價格大概是多少錢一斤?

近期牛油果的價格有漲有跌，價格變動幅度比較大，大概在7-20元一斤。不同地方的牛油果價格是有差異的，價格會受到產(chǎn)地、品種、市場行情、規(guī)格、產(chǎn)量、購買渠道等因素的影響。

根據(jù)相關(guān)市場我們可以了解到，河南萬邦國際農(nóng)產(chǎn)品物流股份有限公司牛油果價格大概在7.5元一斤;無錫錫澄果品批發(fā)交易市場牛油果價格搭嘎在26元一斤。

1、購買牛油果的時候盡量挑選顏色深一點的，成熟一些，味道要好一點。太青的一般沒有成熟，買回來需要放置幾天再食用。

2、 輕輕觸摸牛油果的表皮，如果是成熟的牛油果摸上去的感覺是軟軟的，沒有成熟或者不夠成熟的則是硬邦邦的。

3、輕輕按壓牛油果的表面，成熟的牛油果是可以壓下去的。值得注意的是，每個人如果都用這樣的方法看牛油果是否成熟，那么商家就難以賣出去這些被捏過的牛油果。