百香果又名雞蛋果，是一種維生素含量很高的水果，可用來泡水喝、做奶茶等，其中泡水喝是生活中最常見的，那百香果泡水的正確方法是什么？哪三類人不能吃？

一、百香果介紹：

1、百香果一年四季都有嗎？

百香果不是一年四季都有，它屬于秋季水果，果期為7-9月。但由于生長環(huán)境、人為因素的變化，現在基本上一年四季都可以買到，在生鮮超市都有售賣，但是不一定都是應季的，只有應季的最新鮮，味道最好。

2、百香果產自哪？

百香果產地居多，在國內國外均有分布，其中國外產自澳洲、南非、南美洲亞馬遜河熱帶雨林地區(qū)等，其中美洲大陸是原產地；國內產自臺灣、海南、福建、廣東、廣西等地，其中廣西現在是中國最主要的產地。

二、百香果泡水的正確方法是什么？

食材：百香果、蜂蜜、白糖。

泡水正確步驟：

步驟一、把百香果用自來水洗凈晾干水分，用刀從一邊切開，切的時候盡量靠近果柄處，方便用勺子舀出里面的果肉。

步驟二、用勺子順子果子里面的果皮將果肉舀出來放到水杯中。

步驟三、加入60度左右的溫水，根據自己喜好加適量冰糖和蜂蜜，然后攪拌均勻就可以了。若覺得喝起來酸酸的，可再加適量溫水。一般一個百香果加400ml的溫水就差不多了。

如果是在夏天飲用，可先放冰箱冷藏一會，這樣喝起來口感很好。若是晚上喝就少放蜂蜜和冰糖，避免糖分太高導致脂肪堆積。

三、百香果哪三類人不能吃？

1、腸胃不適者

百香果內含大量的果酸，吃后會刺激腸胃分泌大量胃酸，若腸胃不適的人喝了后會對胃黏膜、腸道不利，會加重病情，

所以建議不要食用，若想吃可嘗試著吃一點點。

2、糖尿病者

百香果內含較高的糖分，若糖尿病患者食用后會使自身血糖升高過快，導致疾病加重，因此糖尿病患者不宜食用。

3、過敏患者

一般大部分人對百香果是不過敏的，但有少部分過敏人群食用后可能出現皮膚瘙癢、紅腫、嘴巴不適、口舌發(fā)麻等過敏癥狀，所以建議不要食用。若不知道自己是否對其過敏，可先嘗一點，待沒反應后再食用。若食用出現過敏，且過敏較為嚴重，應立即就醫(yī)診治。

總的來說，百香果泡水的正確方法是先舀出里面的果肉，加入400ml低于60度的溫水，再加入適量蜂蜜或冰糖攪拌均勻即可食用。一般情況下，過敏體質、腸胃不好、糖尿病患者不宜食用百香果，避免病情加重。