紅棗是一種甜度比較高的食物，平時放置不當就會生蟲、霉變，那么紅棗生蟲怎么辦呢？

一、紅棗的基本介紹

紅棗是鼠李科、棗屬的一種植物，富含維生素，是一種比較滋補的食品。

紅棗也有很多種類，如：

1、山東棗：寧陽大棗、棗莊大紅棗；

2、山西棗：稷山板棗、太谷壺瓶棗；

3、河北棗：阜平大棗；

4、新疆棗：阿克蘇紅棗、若羌灰棗、和田紅棗；

5、陜西棗：清澗狗頭紅棗、大荔冬棗；

6、其他。

大棗性溫、味甘，具益氣補血、健脾和胃、袪風的功效，棗中含有抗疲勞作用的物質，能增強人的耐力，平時適當吃一些棗對身體也有好處。

二、紅棗生蟲怎么辦？

可以放在太陽下攤曬，多曬一段時間去除紅棗中的成蟲和蟲卵。但如果是霉變的紅棗就不要再吃了，霉變的紅棗吃了會影響健康。

不想讓紅棗生蟲的話，買回來就要妥善保存，一般最好是放在密封的容器中，然后置于陰涼、干燥的地方存放。

買回來后也要及時食用，如果平時不經(jīng)常食用，可以不時拿出放在太陽下晾曬一段時間，這樣也可以增加存放時間。