芝麻又名脂麻、胡麻，是我國常見的一種油料作物，內含豐富的維生素、多種微量元素和蛋白質，常食用可具有養(yǎng)血、調節(jié)膽固醇的功效，因此很多人都喜歡吃，那芝麻會開花嗎？什么時候開花？怎么種？種一畝大約賺多少錢？

芝麻是會開花的，且進入開花期生長最迅速，此期吸收的營養(yǎng)物質占整個生育期間的70%～80%。

開花時間：

芝麻分夏播和秋播，其中夏芝麻適宜的播種期是5月下旬至6月上旬，于7月上、中旬開花；秋芝麻播種期是7月上旬、中旬，于8月上、中旬開花。根據(jù)品種的不同，花期也有一定的變化，早熟種提前10左右，晚熟種推后十天左右。

種植技術：

一、選用良種： 種子的好壞直接決定了產量的高低，良種是高產的基礎。應選用高產、抗病綜合性能高的種子來種植。這幾年比較好的芝麻良種有中科院的中芝35號，河南的豫芝24號，山東的豐芝一號，湖北的中芝13號，安徽的皖芝2號等。

二、輪作換茬 ：經驗表明，芝麻連作一年，大田發(fā)病株率達50%以上，連作兩年發(fā)病高達80%。夏作芝麻宜與大豆、花生、玉米、蕃薯等夏播作物輪作，以間隔三年為好。

三、平作改畦作 ：芝麻不耐澇，平作改深溝窄畦栽培，好處是田里明水能快速排除，暗水能快速泄去。芝麻能更好的生長，減少病害，提高產量。

四、雙層播種育苗 ：在土地翻耕好后，隨即播撒第一次種子，單耙一次土把種子覆蓋好，再播撒第二次種子，隨后進行直耙、橫耙，反復幾次直到土被耙粉碎。這種方法可保證天干旱時，深層種子能吸收充足的水分按時出土，下雨天時，淺層種子可安全出苗。無論干旱或雨天都可保證出全苗。

五、適當密植移栽 ：單桿型每畝密植兩萬株左右，株行距16厘米x19厘米。分枝型密度減半，株行距擴大一倍。

六、合理施肥 ：以農家肥為主配每畝25千克過磷酸鈣，如農家肥不足，每畝加施尿素5千克。在整地作畦播種前施足基肥。初花到盛花期追施氮肥12~14千克每畝，盛花期噴施硼酸和磷酸二氫鉀以促進籽粒飽滿。

七、中耕松土 ：兩片真葉時第一次鋤草、間苗，四片真葉時進行第二次鋤草、間苗。如發(fā)現(xiàn)缺苗應帶土移苗補栽，到14~16厘米時定苗深鋤松土。結莢時再進行一次淺鋤。

八、病蟲防治 ：在芝麻出1~2對真葉時，噴1000倍液90%晶體敵百蟲防治地老虎等害蟲，出花蕾時噴多菌靈防治青枯、葉斑等病害。

九、摘除頂心 ：盛花期后，應于晴天上午時摘除莖端4~6厘米，可儲養(yǎng)分促增產。

十、芝麻在八九成熟時適時采收 ，過熟芝麻子苞會爆開脫落。

種植效益分析：

芝麻種子有黑白兩種。黑芝麻產量比白芝麻高，但含油量不及白芝麻。目前種植的芝麻品種主要有：東芝8號、東芝10號。兩品種均為白芝麻，一般畝產80公斤上下，高產的可達100公斤以上。全生育期均為90天左右，以上兩品種由中國農科院油料作物研究所雜交選育而成。還有本地農家品種黑芝麻，種子色澤烏黑光亮、香氣濃，一般畝產100公斤上下，全生育期95天左右。