一、種類不同

1、鉗魚是鯰形目鮰科魚類。

2、鯰魚是鯰形目鯰科魚類。

二、外表不同

1、鉗魚的尾巴分叉，頭部有4對8根胡須，鼻須1對，頜須1對，頤須2對，頜須最長，鼻須最短。

2、鯰魚尾巴不分叉，頭部有2對4根胡須，上長下短。

三、分布不同

1、鉗魚分布在美國中部流域、加拿大南部和大西洋沿岸部分地區(qū)，1984年引進(jìn)中國，目前適合中國大部分地區(qū)養(yǎng)殖，主要生活在湖泊、河流有砂礫、石頭的底層，喜歡在黑暗的光線條件下集體攝食，有晝伏夜出的飲食習(xí)慣。

2、鯰魚在世界各地分布，主要生活在河流、湖泊、水庫、坑池的中下層，沿岸地區(qū)活動(dòng)多，白天多隱藏在草叢、石頭下或深水底，晚上尋食活動(dòng)頻繁。

四、食性不同

1、鉗魚是以植物飼料為主的雜食性魚類，主要攝食對象是底棲生物、水生昆蟲、浮游動(dòng)物、輪蟲、有機(jī)碎屑和大型藻類。

2、鯰魚是肉食魚類，捕食對象多為小魚類，如餐條、鯽魚、鰕虎魚、麥穗魚、鯉魚、泥鰍等，也吃蝦類和水生昆蟲。

五、營養(yǎng)不同

1、鉗魚營養(yǎng)價(jià)值極高，具有新鮮、大補(bǔ)的特點(diǎn)，肉厚無刺，皮滑肉嫩，肥美味濃。

2、鯰魚營養(yǎng)豐富，且肉質(zhì)細(xì)嫩、刺少、美味濃郁、開胃、易消化。