一、鮮石斛應(yīng)該如何保存

鮮石斛可以放在干燥通風(fēng)處進行存放，溫度應(yīng)保持在5-20℃左右。也可以用保鮮袋或其他可密封容器將石斛裝好，然后放在3-5℃的冰箱保鮮層中進行存放，這樣通常能存放3-6個月的時間。不過最好不要存放太久，因為存放越久，營養(yǎng)流失也就越多，所以最好快點吃完。

二、石斛的人工種植技術(shù)

1、選地整地

最好選擇半陰半陽的環(huán)境進行種植，要求空氣濕度大于80%，冬季氣溫大于0℃。

2、繁殖種植

一般采用分株法進行繁殖，可以貼石栽植，就是在選好的石塊上按30cm的株距先鑿出凹穴，然后用牛糞拌稀泥薄涂一層，再在種蔸處塞入石穴或石槽，要保持穩(wěn)固不脫落，可以通過塞小石塊來固定。也可以貼樹栽植，就是在選好的樹上按30-40cm在樹上砍去部分樹皮，然后涂一層牛糞與泥漿混合物，再塞入破皮處或樹縱裂溝處貼緊樹皮，最后還要覆蓋一層稻草，并且還要用竹蔑捆好。

3、澆水追肥

要做好石斛的澆水保濕工作，最好以噴霧的形式進行澆水。每年清明前后，可以適當施用混合豬牛糞的氮肥，而在立冬前后則要用花生鼓、菜籽餅、過磷酸鈣等進行施肥。除此之外，可以根據(jù)具體情況進行根外追肥。

4、修剪整枝

對石斛的附生樹要經(jīng)常進行整枝修剪，避免出現(xiàn)蔭蔽或郁閉度不夠的情況。在每年發(fā)新枝時，可以結(jié)合采收老莖將叢內(nèi)的枯莖剪除，還要將病莖、弱莖、病者根一起剪除。

5、病蟲害防治

每年3-5月要注意防治石斛的黑斑病，1-5月注意防治炭疽病，5月下旬注意防治菲盾蚧，要注意對癥下藥。