銀耳是可以長期服用的良好潤膚食品,別稱白木耳、雪耳、銀耳子等,屬于真菌類銀耳科銀耳屬真菌銀耳的子實(shí)體,那么“菌中之冠”銀耳的產(chǎn)地在哪里?附2019年銀耳批發(fā)價格表!
一、銀耳的產(chǎn)地
銀耳是中國的特產(chǎn),野生銀耳主要分布于中國四川省、浙江省、福建省、江蘇省、江西省、安徽省、臺灣省、湖北省、海南省、湖南省、廣東省、香港特區(qū)、廣西壯族自治區(qū)、貴州省、云南省、陜西省、甘肅省、內(nèi)蒙古自治區(qū)和西藏等地區(qū),野生銀耳數(shù)量稀少,在古代屬于名貴補(bǔ)品,但隨著新中國的成立以來,古田銀耳人工栽培技術(shù)成功,使銀耳走向了千家萬戶,成為人人皆可品嘗的佳品了。
二、銀耳批發(fā)價格表
銀耳批發(fā)價格表 | ||
品種 | 產(chǎn)地 | 價格(元/斤) |
干銀耳 | 廣東白云 | 18 |
干銀耳 | 福建寧德 | 22 |
朵狀小花銀耳 | 河南信陽 | 35 |
片狀小花銀耳 | 河南信陽 | 35 |
特級小花銀耳 | 河南信陽 | 30 |
椴木銀耳一級 | 吉林長春 | 80 |
鮮銀耳 | 四川巴中 | 350 |
朵狀椴木銀耳 | 福建寧德 | 45 |
丑耳一級 | 福建寧德 | 25 |
銀耳菌種 | 江西景德鎮(zhèn) | 12元/個 |
銀耳菌種 | 福建寧德 | 35 |
注:以上價格僅供參考,具體以當(dāng)?shù)厥袌鰞r格為準(zhǔn)。
三、銀耳的生長環(huán)境
1.溫度
溫度是銀耳生長發(fā)育的重要因素,銀耳屬中溫性真菌,菌絲在16~30℃內(nèi)均能生長,其中20~28℃生長正常,23~25℃生長最好,低于20℃或高于28℃菌絲纖弱,子實(shí)體分化的溫度在16~28℃之間,低于16℃生長遲緩,高于28℃分化不良,最理想的溫度應(yīng)是22~25℃。
2.濕度
銀耳在適濕的條件下菌絲才能定植,生長旺盛,菌絲粗短成束,子實(shí)體分化正常,在過濕的環(huán)境中,菌絲生長柔弱纖細(xì)稀疏,子實(shí)體分化不良或膠化成團(tuán),所以要根據(jù)銀耳在其生長各個階段對濕度的不同要求,給予適當(dāng)?shù)乃郑谶^濕條件下銀耳不易萌發(fā)成菌絲,而是以芽殖形式出現(xiàn)。
3.光照
強(qiáng)烈的直照光會不利銀耳菌絲的萌發(fā)及子實(shí)體的分化,散射光能促進(jìn)孢子萌發(fā)和子實(shí)體分化,不同的光照對銀耳子實(shí)體的色澤有明顯關(guān)系,暗光耳黃子實(shí)體分化遲緩,適當(dāng)?shù)纳⑸涔猓y耳即白品質(zhì)也優(yōu)。
4.酸堿
銀耳是弱酸性真菌,培養(yǎng)時的pH值應(yīng)在5.2~5.8之間,過酸或者過堿對銀耳的正常生長都會有一定的影響。
以上就是土流網(wǎng)對銀耳的產(chǎn)地和生長環(huán)境的介紹,銀耳具有滋陰潤肺、益氣和血、補(bǔ)腦提神的作用,作為一種珍貴的滋養(yǎng)性食品和補(bǔ)藥,不但適宜一切老弱、病后體虛者食用,而且對于高血壓、血管硬化等患者也很適宜。