一、李子什么時(shí)候成熟呢？吃多了會(huì)怎么樣

據(jù)湖南李子種植家李叔叔介紹，李子一般在7~8月收獲成熟的果實(shí)，洗凈，去核生鮮，晾干。但是，李子吃得太多會(huì)發(fā)火，損傷脾胃，引起腹脹等現(xiàn)象。特別是不成熟的李子不能吃。另外，李子不能空腹吃。因?yàn)榭崭钩岳钭訒?huì)給胃帶來極大的損害。

二、李子的營養(yǎng)成分

1、李子的營養(yǎng)略低于桃子，含有糖、微量蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1.B2.C、煙酸、鈣、磷、鐵、天門冬素、谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、胸氨酸、蘇氨酸、丙氨酸等成分。

2、每100克李子的可食部分，能量117.2~221.9千焦，糖8.8克，蛋白質(zhì)0.7克，脂肪0.25克，維生素a原（胡蘿卜素）100-360微克，煙酸0.3毫克，鈣6毫克以上，磷12毫克，鐵0.3毫克，鉀130毫克，維生素c2~7毫克，另外含有其他礦物質(zhì)、多種氨基酸、天門冬素以及纖維素等。

3、李子味酸能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有改善食欲、促進(jìn)消化的作用，尤其對(duì)胃酸不足、食后膨脹、大便秘結(jié)者有效。鮮李肉中的絲氨酸、甘氨酸、胸氨酸、谷酰胺等氨基酸，有利于尿液消腫的作用，對(duì)肝硬化有輔助治療效果。

4、李子含有多種營養(yǎng)成分，具有養(yǎng)顏美容、潤滑皮膚的作用，李子中抗氧化劑含量高的驚人，可以說是抗老化、防病的“超級(jí)水果”。

三、李子生長(zhǎng)環(huán)境

1、李子氣候適應(yīng)性強(qiáng)，土壤深，有一定肥力，任何土質(zhì)都可種植?？諝夂屯寥罎穸纫蟾?，不耐積水，果園排水不良，根腐爛，生長(zhǎng)不良，容易發(fā)生各種疾病。土質(zhì)疏松土質(zhì)疏松、土壤透氣、排水良好、土層深度和地下水位低的地方建造園林。

2、李子主要產(chǎn)于遼寧、吉林、陜西、甘肅、四川、云南、貴州、湖南、湖北、江蘇、浙江、江西、福建、廣東、廣西、臺(tái)灣。出生于山坡灌叢中、山谷疏林中或水邊、溝底、道路旁等。海拔400-2600米。中國各省和世界各地栽培，是重要溫帶果樹之一。