一、放籠誘捕

在比較溫暖的天氣進行。選擇有倒刺、難以鉆出的鱔籠，首先在籠子里放入炒米粉糠、麥麩等好吃的餌料團，黃鱔喜歡吃生物，可以放入蚯蚓。把籠子放進水里，黃鱔進籠子第二天就可以撈起來。泥鰍捕獲一小時后，首先打擾袋口，提起籠子，解開袋尾，收獲一次。也可以將籠布放在進水口，進水時水流沖擊，在籠口周圍形成水流，泥鰍即溯水進入籠內而被捕獲。

二、撒網捕獲

準確小型網，清除需要下網的垃圾，將餌料放入網中，在上面覆蓋蘆席，泥鰍和黃鱔放入網中取食，可以迅速收獲網。

三、干池或排水捕獲

池中水少時進行。從角落翻土，用耙子慢慢翻，用網上撈黃鱔，捉泥鰍可以找到泥鰍鉆的洞。

四、草包或鰍袋抓獲

將餌料放入草包中放入水中，黃鱔就會進入草包，提起草包即可。鰍袋的捕獲多用于稻田，白天先把田里的水放干，晚上注水的同時把鰍袋放進去，袋子里準備好餌料，泥鰍進去找食物就可以撈起來。