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麥片可不可以生吃,選購(gòu)麥片的方法有哪些

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2021-08-03  瀏覽次數(shù):81220
內(nèi)容摘要:一、麥片可以生吃嗎麥片可以生吃,麥片的“片”字是指,它是一種來(lái)自被煮過(guò),輾碎,和加以烘干的谷物,通常被放在牛奶和果汁里,或做成麥片粥加以食用。二、選購(gòu)麥片的方法1、仔細(xì)觀(guān)察麥片的原料,其中一部分以小麥、大米、玉米等為主要谷物,另一部分以燕麥片為主要谷物。前者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值總體上低于燕麥片,所以應(yīng)該盡量選擇燕麥作為原料的麥片。2、絕大多數(shù)的麥片包裝袋上都標(biāo)有各種指標(biāo),如熱量、蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪和纖維。選擇時(shí),選擇時(shí)應(yīng)特別注意每100克麥片中各種營(yíng)養(yǎng)成分的分量。3、每100克麥片中,

麥片可不可以生吃,選購(gòu)麥片的方法有哪些

一、麥片可以生吃嗎

麥片可以生吃,麥片的“片”字是指,它是一種來(lái)自被煮過(guò),輾碎,和加以烘干的谷物,通常被放在牛奶和果汁里,或做成麥片粥加以食用。

二、選購(gòu)麥片的方法

1、仔細(xì)觀(guān)察麥片的原料,其中一部分以小麥、大米、玉米等為主要谷物,另一部分以燕麥片為主要谷物。前者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值總體上低于燕麥片,所以應(yīng)該盡量選擇燕麥作為原料的麥片。

2、絕大多數(shù)的麥片包裝袋上都標(biāo)有各種指標(biāo),如熱量、蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪和纖維。選擇時(shí),選擇時(shí)應(yīng)特別注意每100克麥片中各種營(yíng)養(yǎng)成分的分量。

3、每100克麥片中,所含熱量最好在1400千焦上下浮動(dòng),碳水化合物含量應(yīng)控制在65-70%左右,可溶性膳食纖維不低于8%,蛋白質(zhì)含量則應(yīng)在10%左右。這樣的燕麥片營(yíng)養(yǎng)損失小,也更均衡。

4、麥片還分為普通麥片和燕麥片,燕麥片是由燕麥做成的,由于麥片食品的制作過(guò)程簡(jiǎn)單,而且省時(shí),有的種類(lèi)的麥片,只要經(jīng)過(guò)水泡,就可以食用,所以受到了很多人的歡迎。

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