一、蛇果與花牛果有什么不同

1、表皮顏色：蛇果的顏色更加鮮紅，而花牛果的顏色更暗?；ㄅＬO果的表面像有一層霧一樣，不是特別的光亮。因此從顏色上可以快速區(qū)分。

2、果肉顏色：通常蛇果的味道較為香甜，且里面有糖心，所以它的果肉會發(fā)黃。花牛果皮雖然紅得發(fā)黑，但果它的肉是白色的，糖分含量不如蛇果高，水分也不夠充足。

3、軟硬程度：蛇果含水量非常豐富，因此比較硬，且口感清脆?；ㄅＬO果雖然果皮特別厚，但果肉的含水量不太多，因此按壓就可以感覺偏軟一些。

二、蛇果的營養(yǎng)價值

蛇果分為金蛇果、青蛇果和紅蛇果，類似于蘋果，營養(yǎng)價值很高，含有豐富的鉀和纖維質(zhì)。紅蛇果含有果糖、葡萄糖、蔗糖、多種維生素、胡蘿卜素、多種礦物質(zhì)，其中果膠和鉀是水果類之首。