中國人的春節(jié)，尤其是農(nóng)村的春節(jié)，桌子上有幾樣必備的東西：一個果盤，里面放著瓜子、炒熟的花生和糖果，度過悠閑溫馨歡樂的時光。那么花生價格到幾月能漲價？2018年最高能漲到幾塊呢？
還有半個月就是春節(jié)了，以往這個時候，花生的消耗量增多，收購商也會加大收購力度，然而最近記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，花生市場卻是波瀾不驚——收購商收購的意愿不強，穩(wěn)著不動，農(nóng)戶捂緊了口袋，也沒有賣的意思，那么這是怎么一回事？
早在2017年7月13日，花生還沒有收獲的時候，花生銷售商范麗君在接受記者采訪時就做出了判斷：
范麗君：現(xiàn)在阜新是減產(chǎn)一點，但是像河南今年肯定豐收，山東也沒有什么問題，所以肯定沒有影響。
范麗君的判斷沒有錯：2017年花生不僅豐收了，而且是大豐收。卓創(chuàng)資訊分析師尹婷：
尹婷：隨著農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的進行，玉米的種植面積出現(xiàn)了縮減，因為花生的效益相對高，所以很多人改種了花生，花生的面積出現(xiàn)了較大的增長。此外在山東，比如“花生之鄉(xiāng)”莒南，隨著農(nóng)機、農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)的普及，花生的單產(chǎn)也出現(xiàn)了較大的增長，導(dǎo)致2017年上市的花生產(chǎn)量是比較多的。
在花生產(chǎn)量豐收的同時，2017年花生的質(zhì)量卻出現(xiàn)了一點小問題。
尹婷：河南和東北是花生的大產(chǎn)區(qū)，今年9月份，河南出現(xiàn)了比較大的降雨，影響了花生的質(zhì)量，而在10月份的中旬，東北花生上市初期的時候，東北遭遇了霜凍，那時候正是花生水分比較大的時候，很多花生還埋在地里，受霜凍影響比較大。
2017年，花生油、花生麩等相關(guān)產(chǎn)品價格走勢一般，加上部分花生品質(zhì)一般，下游的油廠等企業(yè)不敢囤貨，農(nóng)戶的存貨也就變多。農(nóng)戶的存貨多了，經(jīng)銷商的收購壓力變小，收購的積極性也就穩(wěn)定，甚至淡了下來。卓創(chuàng)資訊分析師尹婷：
尹婷：總體來說，2017年以及當(dāng)下這段時間，花生市場是供大于求的，所以，花生的價格一直沒能起來，處于一個比較低的狀態(tài)。我們監(jiān)測的數(shù)據(jù)是，比如河南質(zhì)量好一點的白沙花生和大花生，一斤的價格總體在3塊5到3塊7，往年同樣的花生一斤要賣到4塊錢左右。
與往年相比，一斤差個3到5毛錢，這個差距是非常大的，大部分農(nóng)戶接受不了，也就捂緊了口袋，就這樣，收購商收購的意愿不強，農(nóng)戶沒有賣的意思，節(jié)前的花生市場出現(xiàn)了平穩(wěn)的狀態(tài)，價格的起伏也變得很小。
那么問題是，對于農(nóng)戶來說，什么時候賣花生收益更高呢？根據(jù)以往的經(jīng)驗，過完春節(jié)，出了正月后，再過一個月左右的時間，油廠紛紛開工，花生的收購將迎來一波高峰，那個時候賣花生，收益是不是更高呢？卓創(chuàng)資訊分析師嚴(yán)琳認(rèn)為，這種可能性出現(xiàn)的概率比較小。
嚴(yán)琳：供大于求是2017年上市花生的一個特點，目前山東2017年上市的花生余貨量還是很多的，所以出現(xiàn)4塊錢一斤的價格概率比較小。
正是基于這樣的判斷，嚴(yán)琳的建議是：
嚴(yán)琳：我們建議從現(xiàn)在開始，如果有人收花生，價格在3塊7毛錢左右，不如就直接賣了。一是2017年上市的花生很難出現(xiàn)價格上的上漲，現(xiàn)在還有春節(jié)因素的支撐，另外一個在農(nóng)村經(jīng)常出現(xiàn)的一個情況是，3塊7覺得便宜不賣，想再等等，等著等著就變成3塊5了，然后再等就沒人收購了，與其這樣遭受損失，不如現(xiàn)在就隨行就市。
花生是我國主要的油料作物之一，我國生產(chǎn)的花生，50%—60%的用于榨油，分析師嚴(yán)琳認(rèn)為，目前我國還需要大量進口食用植物油來滿足市場的需求，農(nóng)戶應(yīng)該盡量種植高油的品種，尤其是富含油酸的高油品種。
嚴(yán)琳：近年來，我國花生種植面積呈現(xiàn)逐漸增加的情況，尤其是隨著農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的深入，用花生替代玉米的農(nóng)戶將增多，我們建議農(nóng)戶還是種植高油品種，尤其是富含油酸的高油品種，這樣的花生符合市場的需求，品質(zhì)好的價格也會高一些。
全國各地區(qū)2018花生價格最新行情
山東臨沂郯城縣花生行情價格穩(wěn)定，大花生通米收購價格8000元/噸。精選雙仁果裝3.05元/斤。目前上貨量不大，交易清淡。當(dāng)?shù)鼗ㄉ巡シN完畢，面積基本持穩(wěn)。
河北保定清苑地區(qū)冀優(yōu)四、冀花通貨米收購價穩(wěn)定在3.40-3.50元/斤，精米加工較少，外調(diào)河南油料裝3.30元/斤，主走小油坊。近期出貨偏慢，上貨量不大。
河南南陽地區(qū)農(nóng)忙收小麥，新野、唐河、臥龍、鄧州、社旗、桐柏、皇路店等地花生米價格平穩(wěn)，要貨一般，白沙統(tǒng)米主流價收3.6-3.8。精米主流價6個篩4.0-4.05，7個篩4.1-4.15，8個篩4.2-4.4.25，實單看質(zhì)論價，價格混亂。通果2.2-2.4，過風(fēng)過篩果2.5-2.6，手選果3.0-3.2。
安徽蚌埠固鎮(zhèn)地區(qū)花生市場走貨不快，目前魯花8號通貨米市場收購價3.50-3.60元/斤，低價位居多，實際成交看貨議價。固鎮(zhèn)地區(qū)目前市場余貨量1成上下，種植戶手中存貨不多，中間商存貨相對較多，新花生種植完成，預(yù)計種植面積增幅在10%-20%。
江蘇南通花生市場近日市場下游需求量不大，出貨不快，市場報價維持弱勢，外調(diào)河南白沙7個篩上精選米裝車價4.40元/斤，本地售價4.60元/斤上下，成交少。
湖北襄州區(qū)本地花生鮮果已上市，本地品種有小白沙、羅漢果，目前裝車報價1.8，今天下大雨了，影響上量，3天后花生可以大上市，新花生質(zhì)量飽滿，日供貨量可達(dá)12萬斤。
