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6如果喜歡里面加一些果料或者音畫蛋糕培訓(xùn)
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好的話，在最初結(jié)束發(fā)酵后，將面團(tuán)取出，取下攪拌棒，將面團(tuán)排氣
2018-06-30 13:05
[湖南長(zhǎng)沙市]
長(zhǎng)沙縣星沙音畫烘焙技術(shù)咨詢服務(wù)部
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株洲學(xué)習(xí)蛋糕的
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株洲學(xué)習(xí)蛋糕的
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放到暖和的地方大約4小時(shí)使面發(fā)酵，然后向發(fā)酵的面里摻入干面（變?nèi)徇厯剑┤岬矫嬗许g勁（俗話說(shuō)軟餃子硬面＝餃
2018-06-30 12:59
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長(zhǎng)沙縣星沙音畫烘焙技術(shù)咨詢服務(wù)部
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宜春蛋糕學(xué)習(xí)的
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放到暖和的地方大約4小時(shí)使面發(fā)酵，然后向發(fā)酵的面里摻入干面（變?nèi)徇厯剑┤岬矫嬗许g勁（俗話說(shuō)軟餃子硬面＝餃
2018-06-30 12:44
[湖南長(zhǎng)沙市]
長(zhǎng)沙縣星沙音畫烘焙技術(shù)咨詢服務(wù)部
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衡陽(yáng)學(xué)習(xí)蛋糕的
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衡陽(yáng)學(xué)習(xí)蛋糕的
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20將做好的蛋糕糊倒入事先準(zhǔn)備好的八寸蛋糕模具中。（蛋糕模具一定要事先擦干水分）放進(jìn)烤箱中下層，170度55分
2018-06-30 12:39
[湖南長(zhǎng)沙市]
長(zhǎng)沙縣星沙音畫烘焙技術(shù)咨詢服務(wù)部
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懷化學(xué)習(xí)蛋糕的
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懷化學(xué)習(xí)蛋糕的
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9發(fā)酵大概持續(xù)兩個(gè)小時(shí)，當(dāng)面團(tuán)變大到原來(lái)的二倍時(shí)，就可以把烤盤拿出來(lái)了內(nèi)容：全部烘焙（蛋糕類+面包類+西點(diǎn)
2018-06-30 12:24
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長(zhǎng)沙縣星沙音畫烘焙技術(shù)咨詢服務(wù)部
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長(zhǎng)沙蛋糕學(xué)習(xí)的
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長(zhǎng)沙蛋糕學(xué)習(xí)的
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砂糖奶油面包的做法步驟5以中縫為軸，再次對(duì)折，兩條邊捏到一起，捏緊！捏緊！捏實(shí)！捏實(shí)！防止發(fā)酵時(shí)散開！內(nèi)
2018-06-30 12:19
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長(zhǎng)沙縣星沙音畫烘焙技術(shù)咨詢服務(wù)部
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常德蛋糕學(xué)習(xí)的
學(xué)校
常德蛋糕學(xué)習(xí)的
學(xué)校
柔軟手撕面包的做法步驟121:取出面團(tuán)揉至較厚的膜。2:加入黃內(nèi)容：全部烘焙（蛋糕類+面包類+西點(diǎn)類）+生日蛋糕
2018-06-30 12:08
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長(zhǎng)沙縣星沙音畫烘焙技術(shù)咨詢服務(wù)部
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婁底學(xué)習(xí)蛋糕的
學(xué)校
婁底學(xué)習(xí)蛋糕的
學(xué)校
拿出來(lái)之后加黃油簡(jiǎn)單揉幾下，主要是把黃油揉勻；重復(fù)第二步，再次發(fā)酵至原來(lái)的兩倍大就可以了。內(nèi)容：全部烘
2018-06-30 11:58
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長(zhǎng)沙縣星沙音畫烘焙技術(shù)咨詢服務(wù)部
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邵陽(yáng)學(xué)習(xí)蛋糕的
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邵陽(yáng)學(xué)習(xí)蛋糕的
學(xué)校
所以，建議新手先活化酵母菌：適量的酵母粉放入。內(nèi)容：全部烘焙（蛋糕類+面包類+西點(diǎn)類）+生日蛋糕裱花{學(xué)期
2018-06-30 11:43
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長(zhǎng)沙縣星沙音畫烘焙技術(shù)咨詢服務(wù)部
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萍鄉(xiāng)學(xué)習(xí)蛋糕的
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萍鄉(xiāng)學(xué)習(xí)蛋糕的
學(xué)校
開始第一次發(fā)酵吧，包上保鮮膜，夏天的溫度，一個(gè)小時(shí)左右就可以完成發(fā)酵，冬天的話需要?jiǎng)?chuàng)造發(fā)酵溫度或者延長(zhǎng)
2018-06-30 10:03
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贛州學(xué)習(xí)蛋糕的
學(xué)校
贛州學(xué)習(xí)蛋糕的
學(xué)校
8按下煮飯鍵，2分鐘左右會(huì)跳到保溫檔，此時(shí)用濕毛巾捂住通風(fēng)口，悶20分鐘，然后再按下煮飯鍵，再等20分鐘就可
2018-06-30 09:38
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常德學(xué)習(xí)蛋糕的
學(xué)校
常德學(xué)習(xí)蛋糕的
學(xué)校
分鐘左右至原來(lái)兩倍大。刷上蛋液，放入預(yù)熱好的烤箱中下層，175度烤20分鐘左右即可。內(nèi)容：全部烘焙（蛋糕類+
2018-06-30 09:13
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長(zhǎng)沙縣星沙音畫烘焙技術(shù)咨詢服務(wù)部
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鷹潭西點(diǎn)培訓(xùn)
學(xué)校
創(chuàng)業(yè)開店技術(shù)
鷹潭西點(diǎn)培訓(xùn)
學(xué)校
創(chuàng)業(yè)開店技術(shù)出爐了，及時(shí)取出放晾網(wǎng)晾涼。砂糖奶油面包的做法步驟11等待面包晾涼的時(shí)間，打發(fā)淡奶油，淡奶油要
2018-06-30 09:01
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湘西西點(diǎn)培訓(xùn)
學(xué)校
隨到隨學(xué)
湘西西點(diǎn)培訓(xùn)
學(xué)校
隨到隨學(xué)延長(zhǎng)發(fā)酵時(shí)間。食譜上的方子并不是完全照搬。有時(shí)候受發(fā)酵溫度與濕度的影響，哪怕同一臺(tái)面包機(jī)、同一個(gè)
2018-06-30 08:55
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九江西點(diǎn)培訓(xùn)
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隨到隨學(xué)
九江西點(diǎn)培訓(xùn)
學(xué)校
隨到隨學(xué)超級(jí)好吃的原味面包（面包機(jī)版）的做法步驟34面包機(jī)開始攪拌后，等待第二次和面開始時(shí)加入固體黃油（使
2018-06-30 08:50
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湘潭西點(diǎn)培訓(xùn)
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創(chuàng)業(yè)開店技術(shù)
湘潭西點(diǎn)培訓(xùn)
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創(chuàng)業(yè)開店技術(shù)解決的辦法：a.打蛋頭、打蛋盆要干凈，不能有水和油，最好用銅、不銹鋼打蛋盆。內(nèi)容：全部烘焙（蛋
2018-06-30 08:45
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邵陽(yáng)西點(diǎn)培訓(xùn)
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創(chuàng)業(yè)開店技術(shù)
邵陽(yáng)西點(diǎn)培訓(xùn)
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創(chuàng)業(yè)開店技術(shù)【公元15世紀(jì)】當(dāng)時(shí)，法國(guó)的面包還是作成圓形的，這種圓形的面包法語(yǔ)稱為boules。由boulanger這個(gè)字
2018-06-29 13:05
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撫州蛋糕培訓(xùn)
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隨到隨學(xué)
撫州蛋糕培訓(xùn)
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隨到隨學(xué)蛋糕的主要成分是面粉，雞蛋，奶油等，含有碳水化合物，蛋白質(zhì)，脂肪，維生素及鈣，鉀，磷，鈉，鎂，硒
2018-06-29 13:00
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永新西點(diǎn)培訓(xùn)
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隨到隨學(xué)
永新西點(diǎn)培訓(xùn)
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隨到隨學(xué)起。4:從兩頭連接，收扣朝下，全部卷好柔軟手撕面包的做法步驟34放入8寸方烤盤，進(jìn)行第二次發(fā)酵40內(nèi)容：
2018-06-29 12:55
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長(zhǎng)沙蛋糕培訓(xùn)
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隨到隨學(xué)
長(zhǎng)沙蛋糕培訓(xùn)
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隨到隨學(xué)13把拌好的蛋糕糊倒入鋪了油紙的模具中，輕震幾下，震掉大泡。將模具放在盛有熱水的烤盤上，放入上下火
2018-06-29 12:50
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