俗話說，倉廩實(shí)，天下安。糧食能不能豐收，關(guān)系著國家的糧食安全，也和我們每個(gè)人的飯碗息息相關(guān)。不過今年以來，國際環(huán)境更趨復(fù)雜嚴(yán)峻，國內(nèi)疫情多點(diǎn)散發(fā)，再加上天氣因素，全年的糧食還能不能豐收，一度也讓很多人心里打上了問號。

就在剛剛，國家統(tǒng)計(jì)局交上了全年糧食生產(chǎn)的總答卷。

交卷：13731億斤!

我國糧食產(chǎn)量再創(chuàng)歷史新高

今年全國糧食生產(chǎn)交出了這樣一份答卷：全國糧食總產(chǎn)量達(dá)13731億斤，比上年增加74億斤，增長0.5%，連續(xù)8年保持在1.3萬億斤以上。其中，谷物產(chǎn)量12665億斤，比上年增長10億斤。

此外，全國糧食播種面積177498萬畝，比上年增長0.6%;糧食單位面積產(chǎn)量387公斤/畝。

三張圖感知豐收來之不易

豐收其實(shí)來得并不容易。

去年秋汛的受災(zāi)地圖顯示，主要的小麥產(chǎn)區(qū)都受到了影響。三分之一的冬小麥因此大面積晚播，多達(dá)1.1億畝的晚播麥讓夏糧豐收面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。

今年的高溫干旱分布圖上，長江流域秋糧主產(chǎn)區(qū)也都受到嚴(yán)重的旱情影響。由于當(dāng)時(shí)正值我國南方水稻生長孕穗的關(guān)鍵期，因此今年秋糧的收成也讓人多了幾分擔(dān)憂。

從北到南，夏糧和秋糧的主產(chǎn)區(qū)，幾乎都不同程度受到了自然災(zāi)害的影響。

△全國13個(gè)糧食主產(chǎn)區(qū)豐收地圖

不過到了年底，我們發(fā)現(xiàn)，這張全國13個(gè)糧食主產(chǎn)區(qū)的豐收地圖上，受到過天氣災(zāi)害影響的省份依然實(shí)現(xiàn)了豐收。

這是怎么回事?

重壓之下 豐收靠什么?

一分耕耘，一分收獲。糧食豐收，從來都不能指望“天公作美”，“事在人為”才是豐收真正的“密碼”。

今年，中央強(qiáng)化頂層制度設(shè)計(jì)，首次實(shí)行糧食安全黨政同責(zé)考核，主產(chǎn)區(qū)、主銷區(qū)、產(chǎn)銷平衡區(qū)各級黨委政府扛起糧食安全的政治責(zé)任，層層分解落實(shí)面積。中央財(cái)政提前下達(dá)耕地地力保護(hù)補(bǔ)貼1205億元，繼續(xù)提高小麥、稻谷最低收購價(jià)，先后下?lián)軐?shí)際種糧農(nóng)民一次性補(bǔ)貼400億元、比上年翻了一番，持續(xù)調(diào)動農(nóng)民種糧積極性。

當(dāng)然，糧食豐收，還有兩個(gè)關(guān)鍵詞，不得不提。

藏糧于地——耕地里的“魔術(shù)”

今年糧食的大豐收，高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田立下了汗馬功勞。最近十年，國家對以農(nóng)田水利為主的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)持續(xù)投入，高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田覆蓋了我國東北、黃淮海、長江中下游等六大糧食主產(chǎn)區(qū)的不同地形和土壤條件的耕地。這些集中連片、溝渠相連、旱澇保收的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，穩(wěn)定保障了我國1萬億斤以上的糧食產(chǎn)能。

到底是什么樣的“魔術(shù)”，讓原本產(chǎn)量不高的普通農(nóng)田變成了高產(chǎn)出的良田?

耕地魔術(shù)第一式：變形

這個(gè)冬天，湖南省永州市廟山村的1500畝耕地正在發(fā)生著改變：

小變大，可以增加規(guī)模種植面積。

彎變直，方便農(nóng)機(jī)標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)。

陡變平，使得灌溉更加均衡有效。

耕地魔術(shù)第二式：配套

平整連片之后，配套設(shè)施也緊緊跟上。在高地，對山塘水庫進(jìn)行加固，從山塘加修干渠，并對每一條流入田邊的水渠進(jìn)行硬化，保證灌溉水的流通。在低洼田，新建硬化排水渠，讓水能及時(shí)向外疏通。

耕地魔術(shù)第三式：補(bǔ)營養(yǎng)

農(nóng)業(yè)部門會對每一塊高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田取樣，并測試土壤里的pH值和有機(jī)質(zhì)成分，一田一策，缺啥補(bǔ)啥。湖南省永州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)田建設(shè)科科長艾華國介紹，比如若發(fā)現(xiàn)有機(jī)質(zhì)含量較低時(shí)，就可通過種植紫云英來提高土壤有機(jī)質(zhì)含量。

到今年年底，我國將建成10億畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，建成后的項(xiàng)目區(qū)畝均糧食產(chǎn)能增加10%—20%，畝均可節(jié)本增效500多元。

藏糧于技——科技賦能農(nóng)業(yè)生產(chǎn)

今年秋收的田野上，無人農(nóng)機(jī)給很多人留下了深刻的印象。

希望的田野上，科技正在為農(nóng)業(yè)寫下新的豐收之歌。

如今，我國農(nóng)作物耕種收綜合機(jī)械化率超過72%。4000多種我國生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)機(jī)械裝備，馳騁在高原、極寒、平原和南方丘陵山區(qū)等不同區(qū)域的田野里。搭載了大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、北斗導(dǎo)航等現(xiàn)代化信息技術(shù)的智能農(nóng)機(jī)，更是讓我國農(nóng)用無人機(jī)裝備總量、作業(yè)面積穩(wěn)居世界第一。

過去十年間，我國累計(jì)培育出950個(gè)主導(dǎo)品種，這些自主研發(fā)的種子，將丘陵山地、寒旱土地、鹽堿地的增產(chǎn)潛力充分挖掘出來，良種對增產(chǎn)的貢獻(xiàn)率超過45%。

農(nóng)資供應(yīng)的半小時(shí)覆蓋圈

疫情多點(diǎn)散發(fā)、起伏不定，化肥、農(nóng)藥這些重要的農(nóng)資不能及時(shí)送達(dá)怎么辦?今年，國家把它們都納入了生活物資保障范圍，點(diǎn)對點(diǎn)保供，同時(shí)支持29個(gè)省份開展土地生產(chǎn)托管服務(wù)，化解小農(nóng)戶春耕缺人手、缺農(nóng)機(jī)等燃眉之急。

14個(gè)農(nóng)資生產(chǎn)基地，7個(gè)物流基地，1個(gè)萬噸級碼頭，2萬多家農(nóng)資經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)和基層服務(wù)中心，它們共同構(gòu)成了一張流通網(wǎng)，這就是中農(nóng)集團(tuán)的農(nóng)資供應(yīng)分布網(wǎng)。得益于近年來農(nóng)資流通網(wǎng)絡(luò)的加速建設(shè)，即便是在非常時(shí)期，“最后一公里”也沒有掉鏈子。

在以山地丘陵為主的江西萍鄉(xiāng)蘆溪縣烏石村，正是油菜田間管理的關(guān)鍵時(shí)期。往年這個(gè)時(shí)候，村民都要騎三輪車，到20公里外的縣城去購買磷肥?，F(xiàn)在，他們坐在家里，動動手指，肥料就送到家。這背后是當(dāng)?shù)匾劳?個(gè)供銷集配中心、70個(gè)農(nóng)資服務(wù)站以及近1000個(gè)加盟配送點(diǎn)，打造的“半小時(shí)農(nóng)資服務(wù)圈”。這個(gè)冬天，蘆溪縣供銷集配中心已經(jīng)向農(nóng)戶配送了800多噸農(nóng)資。中心負(fù)責(zé)人劉愛芬說，目前共有80多輛農(nóng)資快遞配送車，在全縣范圍內(nèi)農(nóng)資配送可以在30分鐘內(nèi)完成，精準(zhǔn)滿足種植戶的需求。

農(nóng)資配送更暢通了，供應(yīng)更不能掉鏈子。氮肥、磷肥和鉀肥是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所需的主要化肥品種。今年1—10月，全國氮肥、磷肥和鉀肥的產(chǎn)量分別約為3411萬噸、1245萬噸和475萬噸。其中，氮肥和磷肥的產(chǎn)量位居世界首位。值得注意的是，今年，國際化肥價(jià)格出現(xiàn)了較大波動，但是我國的化肥價(jià)格，卻走出了一條平穩(wěn)的曲線，這背后離不開國家的有力調(diào)控。中國農(nóng)資流通協(xié)會副秘書長許鋒表示，在今年春耕、三夏等用肥旺季，有序投放了近1000萬噸國家和省級商業(yè)儲備肥，平抑了市場價(jià)格，夯實(shí)了今年糧食豐收根基。

穩(wěn)穩(wěn)的糧價(jià) 足足的底氣

今年以來，國家加大糧食及重要民生商品保供穩(wěn)價(jià)力度，針對化肥、農(nóng)藥、種子等糧食生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)采取有效措施，促進(jìn)糧食增產(chǎn)豐收。今年1到10月，我國居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)CPI中的糧食和食品價(jià)格漲幅為2.8%和2.5%，明顯低于美國食品價(jià)格9.8%、歐元區(qū)食物價(jià)格9.6%的漲幅。

聯(lián)合國糧農(nóng)組織發(fā)布的全球谷物價(jià)格指數(shù)圖顯示，今年5月的價(jià)格指數(shù)創(chuàng)下多年來的新高，從年初的140多點(diǎn)驟升到170點(diǎn)左右，短短4個(gè)月內(nèi)，價(jià)格指數(shù)急劇上漲了23%。

而今年國內(nèi)小麥價(jià)格的走勢圖則顯示，受全球輸入性通脹壓力以及成本上漲等因素影響，國產(chǎn)小麥價(jià)格雖然比去年同期有所上漲，但整體走勢波動平緩，走出了與國際糧價(jià)飆升完全不同的行情。國家糧油信息中心的監(jiān)測顯示，我國糧食價(jià)格走勢平穩(wěn)，總體運(yùn)行在合理區(qū)間。國內(nèi)小麥價(jià)格波動平緩，沒有大起大落。大米價(jià)格更為穩(wěn)定，今年1月初到目前為止，南方主產(chǎn)區(qū)秈米價(jià)格和北方黑龍江大米價(jià)格波動幅度僅在2%左右。

糧價(jià)是百價(jià)之基，國內(nèi)糧價(jià)保持基本平穩(wěn)，有力保障了人民群眾基本生活需要，有力促進(jìn)了物價(jià)總水平保持基本穩(wěn)定，有力強(qiáng)化了市場預(yù)期和信心。為加大宏觀調(diào)控力度切實(shí)穩(wěn)住經(jīng)濟(jì)大盤留出了充足空間。

糧穩(wěn)天下安。我國僅用不到世界10%的耕地，生產(chǎn)了世界近25%的糧食，養(yǎng)活了世界近20%的人口。這份沉甸甸的豐收，得益于全國上下一起扛起糧食安全重任的同心，彰顯了全方位筑牢糧食安全根基的決心，更加堅(jiān)定了中國人牢牢把飯碗端在自己手中的信心。

(總臺央視記者 張勤 岳群 梁麗娟 王凱博 丁雅妮 吳勇軍 張歆 陳博 李卉 劉成 陳燁煒 李琳 薛建啟 黃寶池 黃瑋 宋建春 李唐 張志 張雨棣 張博 張昊 江西臺 王小平 文錦 羅總斌 湖南臺 魏笑凡 高睿 永州臺 南京臺 張宇翔)