近日，在位于河北省高碑店市的首衡智慧冷鏈物流園里，物流貨車頻繁出入、短駁車來回穿梭，凍品商戶們有條不紊地忙碌著，首衡智慧冷鏈物流園開業(yè)的第一天，已是一片繁忙景象。

首衡智慧冷鏈物流園分兩期項目，計劃建設(shè)50萬噸冷庫容量，打造京津冀地區(qū)的“城市大冰箱”。此次開業(yè)的一期項目，在首衡河北新發(fā)地原有的果蔬等業(yè)態(tài)基礎(chǔ)上，豐富了水產(chǎn)、肉、蛋等凍品業(yè)態(tài)。高碑店這座北方小城，在成為北方百姓的“菜籃子”“果盤子”之后，又成了京津冀地區(qū)的“肉案子”。

大體量、高品質(zhì)、多品類保障肉類供給

相當于60多萬個普通家用冰箱的總?cè)萘浚赏瑫r滿足京津冀地區(qū)人們7天以上的農(nóng)產(chǎn)品需求，此次開業(yè)項目的冷庫總儲藏量達到20萬噸。據(jù)首衡智慧冷鏈物流園負責(zé)人介紹，項目投入運營后，預(yù)計年交易量達到200萬噸，交易金額高達400億元。

隨著經(jīng)濟增長、消費轉(zhuǎn)型升級，京津冀地區(qū)的冷鏈需求越來越大。北京物流與供應(yīng)鏈管理協(xié)會的數(shù)據(jù)顯示，北京市目前冷庫容量為140萬噸。首衡智慧冷鏈物流園全部建成后的50萬噸容量，是北京市現(xiàn)有冷庫容量的35.7%，將對京津冀地區(qū)肉類保價穩(wěn)供發(fā)揮重要作用，極大地提高了“環(huán)京津一小時鮮活農(nóng)產(chǎn)品物流圈”內(nèi)，生鮮農(nóng)產(chǎn)品的倉儲保鮮能力。

除了大體量外，首衡智慧冷鏈物流園還保障了肉類凍品的高品質(zhì)。“魚類的保鮮溫度是在-18℃以下，肉類的最佳保鮮溫度是在-12℃以下，溫度越低，凍品的品質(zhì)就越高。通過智能冷庫休眠技術(shù)，這里冷庫的溫度可以保持在-25℃左右，所以凍品品質(zhì)非常高。”首衡冷鏈物流園負責(zé)人說。

此次項目落成的6座冷庫中，有4座是進口產(chǎn)品冷庫。在這里，可以買到厄瓜多爾的白蝦、愛爾蘭的棒骨、西班牙的五花肉、阿根廷的牛肉......凍品來自世界各地，包括歐盟國家、南美國家、一帶一路沿線國家等。

肉類進口貿(mào)易商李楠告訴記者，進口凍品可以從天津港直接運到園區(qū)，借助高碑店的物流網(wǎng)絡(luò)，實現(xiàn)整柜銷往全國各地。李楠的公司與法國、西班牙、巴西等國家知名工廠保持著長期穩(wěn)定的貿(mào)易合作關(guān)系，向國內(nèi)客戶提供豬牛羊肉以及家禽等豐富優(yōu)質(zhì)的肉類產(chǎn)品，2020年銷量達到4萬多噸。目前，公司在智慧冷鏈物流園租下1500多平方米的冷庫，已經(jīng)入庫1800多噸凍品，是園區(qū)內(nèi)體量最大的商戶。

據(jù)悉，除了智能冷庫，首衡智慧冷鏈物流園還落成了生鮮農(nóng)產(chǎn)品交易大廳和名特優(yōu)展示中心。同時在同步搭建大數(shù)據(jù)收集分析系統(tǒng)、電子結(jié)算交易系統(tǒng)、食品安全追溯系統(tǒng)及智能物流車輛指調(diào)系統(tǒng)，將成為京津冀地區(qū)“體量最大、現(xiàn)代化程度最高”的冷庫集群，成為首都肉類產(chǎn)品保供的“壓艙石”。

吸納北京兩大市場90%商戶承接產(chǎn)業(yè)疏解

68公里北至北京，112公里東達天津，30公里南抵雄安，高碑店首衡物流園區(qū)位優(yōu)勢明顯，可輕松實現(xiàn)南北中轉(zhuǎn)、全國輻射。近年來，首衡河北新發(fā)地逐漸承接了北京果蔬、干調(diào)、副食、糧油等批發(fā)產(chǎn)業(yè)的外遷工作，首衡智慧冷鏈物流園則承接了北京西南郊、京深海鮮等市場的凍品業(yè)態(tài)。

“很多年前，我就到了北京創(chuàng)業(yè)，在凍品經(jīng)營方面，也算闖蕩出了一些名堂。近幾年隨著北京非首都功能疏解的大政策、雄安新區(qū)設(shè)立的新風(fēng)向，我們開始逐漸向外尋找合適的落腳點。”肉類凍品商戶李一明滿懷信心，表示要大干一場，將首衡智慧冷鏈物流園作為北方基地，服務(wù)雄安以及整個京津冀市場，

同李一明一樣，首衡智慧冷鏈物流園里的商戶，大多是從北京過來的。“我們之前在北京通州，是蓮冠等多家品牌在華北地區(qū)的總代理，首衡智慧冷鏈物流園一開始招商，我們就簽約入駐了。”園區(qū)冷凍丸類制品商戶胡建要表示，同行業(yè)在北京的經(jīng)營大戶，都在遷往這邊，自己也正逐步將經(jīng)營重心從北京轉(zhuǎn)移到首衡智慧冷鏈物流園。

目前，首衡智慧冷鏈物流園匯聚了以京津冀地區(qū)為主的商戶，共承接人口1萬余人，北京西南郊、京深海鮮兩大市場90%的商戶都已經(jīng)簽約入駐。

“這是首衡集團踐行京津冀協(xié)同發(fā)展戰(zhàn)略，承接北京非首都功能疏解的又一重大民生工程，是首衡新業(yè)態(tài)承接疏解的又一里程碑，也是高碑店市深入推進城市冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的重要戰(zhàn)略部署。”首衡集團副總裁魏樹儉表示，首衡智慧冷鏈物流園的啟動，將推動經(jīng)濟結(jié)構(gòu)優(yōu)化、交通出行便捷、生態(tài)環(huán)境優(yōu)美的京津冀藍圖在高碑店變?yōu)楝F(xiàn)實。

魏樹儉介紹，首衡智慧冷鏈物流園將借助高碑店市的區(qū)位優(yōu)勢，打造集交易、倉儲、物流、電商、配送等于一體的國際凍品交易中心，成為華北地區(qū)智慧冷鏈物流集群新標桿，在保障基本民生、拉動地方經(jīng)濟、助力農(nóng)民致富、鞏固全國現(xiàn)代商貿(mào)物流重要基地等方面發(fā)揮作用。

經(jīng)營成本只有北京的五分之一實現(xiàn)安居樂業(yè)

“我們之前在北京，遇到的最大問題就是租金貴，遇上拆遷還要搬遷，每次搬遷庫房都讓人頭疼?，F(xiàn)在到了高碑店，各方面成本降低了，經(jīng)營也更加穩(wěn)定。”胡建要表示，高碑店的生活用品相對便宜，房價較低，生活成本也減少了。

“首衡智慧冷鏈物流園里倉庫、檔口以及工人工資成本，只有北京市的五分之一。”李一明說。

一些商戶早早瞅準機會，提前布局高碑店。“早在7年前，我就在高碑店買好了房子，就等著首衡智慧冷鏈物流園建成招商。”胡建要說，準備在這里扎根，接下來要將孩子接過來上學(xué)。

經(jīng)營成本和生活成本的降低，讓經(jīng)銷商們能夠安居樂業(yè)，一站式采購平臺也讓采購商們喜笑顏開。

“以前我們都在北京采購凍品，在高碑店采購果蔬?，F(xiàn)在可以在高碑店一下子采購齊全，還節(jié)約了物流成本。”恒生連鎖超市采購負責(zé)人徐四利介紹。據(jù)了解，首衡智慧冷鏈物流園補充了肉類凍品批發(fā)業(yè)態(tài)之后，實現(xiàn)了首衡河北新發(fā)地的全業(yè)態(tài)格局，構(gòu)建了京津冀地區(qū)“業(yè)態(tài)最多、品類最全”的一站式采購平臺。

經(jīng)營采購成本降低了，凍品銷售情況如何?李楠介紹，目前智慧冷鏈物流園里的凍品銷售正處于起步階段，非?？春脠@區(qū)的市場前景。

“這幾天剛開業(yè)，雖然暫時銷量不大，但是增長速度很快，我們在各地都開設(shè)了不少分公司，銷量都沒有這里快。”胡建要表示，自己的凍品銷售范圍也擴大了，以前只是在北京，現(xiàn)在已經(jīng)擴展到天津、河北、山西等地。