南方日?qǐng)?bào)訊(記者/歐志葵黃進(jìn)王彪通訊員/馮一雄)近日，不少廣東市民反映稱，蔬菜價(jià)格漲幅較大。10月26日，筆者走訪廣州市內(nèi)商超、肉菜市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，近期確有部分品類蔬菜價(jià)格上漲，豬肉價(jià)格仍處于較低水平。國(guó)家發(fā)展改革委價(jià)格成本調(diào)查中心主任黃漢權(quán)認(rèn)為，近年來(lái)我國(guó)農(nóng)業(yè)建設(shè)有序推進(jìn)，北方大棚蔬菜已經(jīng)具有很大規(guī)模，南方冬季蔬菜生產(chǎn)也在穩(wěn)步增長(zhǎng)，加上“南菜北運(yùn)”等全國(guó)范圍的物資調(diào)運(yùn)，今冬明春，廣東在內(nèi)的全國(guó)老百姓“菜籃子”有保障。

天氣變動(dòng)影響供應(yīng)

廣州家樂(lè)福超市有關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，受冷空氣影響，部分品類的蔬菜價(jià)格有較大幅度上調(diào)，有幾款葉菜類和山東果菜類甚至價(jià)格翻倍。廣東最大的果蔬批發(fā)市場(chǎng)江南市場(chǎng)有關(guān)負(fù)責(zé)人稱，根據(jù)交易數(shù)據(jù)顯示，最近一周，江南市場(chǎng)蔬菜日均交易量8565噸，環(huán)比上升0.61%;成交均價(jià)4.32元/公斤，環(huán)比上升9.99%。江南市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，價(jià)格上升幅度較大的蔬菜有蒲瓜、茄子、白菜心，本周交易均價(jià)分別為3.46元/公斤、2.81元/公斤、4.59元/公斤，環(huán)比分別上升60%、60%、56.8%。

“全國(guó)各地受近期冷空氣影響降溫幅度較大，蔬菜長(zhǎng)勢(shì)緩慢，產(chǎn)能偏低，供給有所減少。”廣東省農(nóng)業(yè)信息監(jiān)測(cè)體系有關(guān)專家稱，11月開(kāi)始冬種蔬菜逐漸大量上市將恢復(fù)穩(wěn)定供應(yīng)量。

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局廣州調(diào)查隊(duì)專項(xiàng)調(diào)研數(shù)據(jù)也顯示，蔬菜近期價(jià)格上漲較快，主要原因之一是天氣變動(dòng)影響供應(yīng)，儲(chǔ)存時(shí)間短的菜類價(jià)格本周上漲幅度較大。該調(diào)研指出，低溫導(dǎo)致我國(guó)部分地區(qū)蔬菜生長(zhǎng)緩慢，供應(yīng)量減少。

蔬菜種植成本增加

黃漢權(quán)分析認(rèn)為，近期部分區(qū)域菜價(jià)較快上漲，是多個(gè)短期因素導(dǎo)致。一是當(dāng)前蔬菜正處于秋冬青黃不接之際，市場(chǎng)供應(yīng)量減少，價(jià)格出現(xiàn)季節(jié)性上漲。二是今年夏季以來(lái)，我國(guó)部分地區(qū)降雨偏多，極端天氣頻繁，部分地區(qū)蔬菜受災(zāi)減產(chǎn)，進(jìn)入10月后，北方地區(qū)天氣降溫快，主要產(chǎn)區(qū)蔬菜生長(zhǎng)緩慢，出現(xiàn)局部性蔬菜供應(yīng)緊張。三是今年以來(lái)國(guó)內(nèi)化肥、農(nóng)藥種子等價(jià)格上漲，蔬菜種植成本增加，疊加汽柴油等運(yùn)輸費(fèi)用增加，共同推高蔬菜價(jià)格。

“今后，隨著影響蔬菜價(jià)格上漲臨時(shí)性因素消除，相信菜價(jià)會(huì)隨之恢復(fù)到正常水平。”黃漢權(quán)透露，一系列舉措正在緊鑼密鼓推進(jìn)，在蔬菜方面，主要是幫助農(nóng)民抓好秋收秋種，保證農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所需的種子、化肥供應(yīng)，提高今冬明春蔬菜供應(yīng)能力，確保價(jià)格穩(wěn)定在合理區(qū)間，“當(dāng)前菜價(jià)的適度上漲，將會(huì)刺激農(nóng)民增加冬季蔬菜生產(chǎn)，有利于保障蔬菜穩(wěn)定供應(yīng)，推動(dòng)后期蔬菜價(jià)格走勢(shì)平穩(wěn)”。