在松江區(qū)葉榭鎮(zhèn)松豐蔬果專業(yè)合作社的蔬菜基地里，農(nóng)戶們正在忙碌，大棚內(nèi)綠意正濃，收割好的蔬菜在田間碼放的整整齊齊。

菜農(nóng)選擇在早晚溫度略低的時(shí)候開(kāi)展農(nóng)事活動(dòng)，為了避開(kāi)中午猛烈的陽(yáng)光?；刎?fù)責(zé)人張峰介紹：“早晨五六點(diǎn)就開(kāi)始了，下午三點(diǎn)日頭小些再上工，工作到晚些，正午時(shí)分避開(kāi)高溫。”

滬郊蔬菜基地是滬上綠葉菜保供應(yīng)的重要“菜籃子”，負(fù)責(zé)人稱為了可以保障在淡季時(shí)期，綠葉蔬菜可以正常生產(chǎn)進(jìn)而供應(yīng)，那么基礎(chǔ)設(shè)施提升與品種結(jié)構(gòu)優(yōu)化等舉措必須跟上步伐。在全區(qū)的5000余畝設(shè)施菜地中，一部分重要的生產(chǎn)大棚為了改善棚內(nèi)“小氣候”，通過(guò)鋪設(shè)遮陽(yáng)網(wǎng)的方式來(lái)降低棚內(nèi)溫度。據(jù)了解，松江在“十四五”期間，將新建部分防護(hù)大棚，以防極端天氣給蔬菜帶來(lái)的傷害。

農(nóng)技部門根據(jù)高溫情況下，推選根系情況與生長(zhǎng)形態(tài)更加耐受高溫的蔬菜品種。由此，蔬菜基地選擇如米莧、空心菜、杭白菜、生菜等耐熱作物，豐富市場(chǎng)品種供應(yīng)。選擇“華王”“夏雄”“夏播王”等抗熱性較強(qiáng)的青菜品種，提高青菜在高溫條件下出苗率和長(zhǎng)勢(shì)。

當(dāng)然想保障“夏季淡季”蔬菜供應(yīng)，離不開(kāi)政策支撐。農(nóng)業(yè)部門為蔬菜基地投保了“夏淡”青菜成本價(jià)格保險(xiǎn)，以此防止市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)。在保險(xiǎn)期內(nèi)，主要綠葉菜的平均售價(jià)低于保單約定的零售價(jià)，承保公司將按降幅對(duì)菜農(nóng)賠償。同時(shí)，農(nóng)業(yè)部門為了提高菜農(nóng)種植蔬菜的積極性，對(duì)各個(gè)核心蔬菜基地免費(fèi)發(fā)放1300千克種子，可供給3000畝地的種植量。

松江淡季蔬菜在多措并舉的運(yùn)行下?lián)纹鹆?ldquo;防護(hù)傘”。目前松江各個(gè)蔬菜基地的供應(yīng)量穩(wěn)定在50余噸，同時(shí)因?yàn)橹笆艿脚_(tái)風(fēng)的影響，蔬菜產(chǎn)量減少，價(jià)格有一定幅度上漲，但整體保持在合理范圍。之后等情況好轉(zhuǎn)，蔬菜價(jià)格將逐漸回落。