記憶中的“傳統(tǒng)老字號(hào)”是中國(guó)“軟實(shí)力”的重要體現(xiàn)。老字號(hào)應(yīng)肩負(fù)新時(shí)期的歷史使命，傳承與發(fā)展中華文明，并展現(xiàn)出新內(nèi)容、新亮點(diǎn)、新優(yōu)勢(shì)。

近年來(lái)，隨著跨國(guó)品牌紛紛涌入、本土新興品牌層出不窮，一些“老字號(hào)”出現(xiàn)了斷檔，部分已淡出消費(fèi)視野。商務(wù)部“中華老字號(hào)信息管理平臺(tái)”顯示，全國(guó)被認(rèn)定為“中華老字號(hào)”的企業(yè)數(shù)從20世紀(jì)50年代末的1.6萬(wàn)家，減少為目前的1128家。“中華老字號(hào)振興計(jì)劃”專家委員會(huì)主任尹杰指出，現(xiàn)代品牌意識(shí)不強(qiáng)，無(wú)法發(fā)揮老字號(hào)的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)，讓“老字號(hào)”陷入窘境。

今年5月19日，山東“老字號(hào)”代表品牌“魯味齋”登錄社區(qū)電商盒馬集市，該品牌第三代傳人王劍輝介紹，由于銷售新平臺(tái)帶來(lái)的銷量激增，他已經(jīng)準(zhǔn)備擴(kuò)大生產(chǎn)，并從意大利進(jìn)口專門的機(jī)器做氮?dú)獍b，推出系列保鮮商品等。

根據(jù)盒馬在山東地區(qū)銷售數(shù)據(jù)，該平臺(tái)已實(shí)現(xiàn)多家老字號(hào)品牌線上銷量的大幅提升，其中，“德馨齋”6月份銷售環(huán)比增長(zhǎng)329%，另一家老字號(hào)“崔字牌”銷量在3個(gè)月內(nèi)翻了兩番。

據(jù)了解，盒馬集市通過(guò)“預(yù)售加自提”的社區(qū)電商模式，專門開設(shè)“老字號(hào)”銷售專區(qū)，將以往商品的零散需求整合為短時(shí)間內(nèi)的批量化需求，通過(guò)商品高速流通，推動(dòng)老字號(hào)品牌在商品供應(yīng)鏈及營(yíng)銷環(huán)節(jié)的優(yōu)化;在降低了流通環(huán)節(jié)成本的同時(shí)，更好地推動(dòng)歷史文化的傳承。