進入秋季，中國河蟹之鄉(xiāng)——湖南益陽市大通湖的生態(tài)大閘蟹迎來最后的蛻殼成熟期。查看大閘蟹的生長情況是養(yǎng)蟹技術(shù)員熊姣軍、吳正波兩口子每天的“必修課”，他們笑稱為“巡河”。由于現(xiàn)在正是大閘蟹第四次蛻殼的關(guān)鍵時期，大閘蟹很容易受驚，因此每次“巡河”只能在晚上進行，一葉小舟、一根竹竿就是“巡河”的主要工具。“看，大閘蟹!”這些躲在水草叢里的小精靈們在手電筒的照射下已然呈現(xiàn)在我們眼前。
熊姣軍介紹說，大閘蟹對水質(zhì)要求特別高，如果水體富營養(yǎng)太強，大閘蟹很難成活。而大通湖農(nóng)場的水草既能很好地“養(yǎng)水”，還能給大閘蟹提供一定的餌料，真可謂是相得益彰，因此她對今年大閘蟹的品質(zhì)很有信心。
