對美好生活越來越高的向往和追求促使我國消費(fèi)加快升級，櫻桃作為價(jià)格貴、顏值高、口感佳的進(jìn)口水果，近年來受到年輕人的熱捧。“車?yán)遄?rdquo;是櫻桃英文單詞“Cherry”的譯音。進(jìn)口櫻桃個(gè)頭大、飽滿多汁、果肉堅(jiān)硬、方便運(yùn)輸，近年來已成為我國主要進(jìn)口水果。

全球櫻桃種植分布在亞洲、歐洲和美洲，貿(mào)易集中度較高

目前，全球櫻桃主要出口國家有智利、美國、土耳其、西班牙和澳大利亞等，其中智利、美國和土耳其是前三大出口國，2019年分別出口櫻桃22萬噸、8.4萬噸和8.1萬噸，占全球櫻桃出口總量的29%、11.1%和10.6%。從進(jìn)口看，中國是全球櫻桃第一大進(jìn)口國，其他兩個(gè)主要進(jìn)口國依次是俄羅斯和德國，2019年分別進(jìn)口櫻桃19.4萬噸、8.6萬噸和6.6萬噸，占全球櫻桃進(jìn)口總量的23%、10.2%和7.8%。

近年來我國櫻桃進(jìn)口增速迅猛，已成為第二大進(jìn)口水果

我國國產(chǎn)櫻桃一般集中在5-7月份上市，其余月份只能依賴于進(jìn)口，櫻桃市場缺口巨大。隨著世界櫻桃產(chǎn)量提高、貯藏運(yùn)輸技術(shù)進(jìn)步，近年來我國櫻桃進(jìn)口量快速攀升，2017年以來進(jìn)口增速顯著加快。根據(jù)中國海關(guān)數(shù)據(jù)，2020年我國櫻桃進(jìn)口量21萬噸，同比增長8.7%;進(jìn)口額為16.4億美元，同比增長17.4%。櫻桃進(jìn)口額已占我國水果進(jìn)口總額的14.9%，是我國第二大進(jìn)口水果，僅次于榴蓮。

反季節(jié)供應(yīng)、零關(guān)稅進(jìn)口使得智利成為我國第一大櫻桃進(jìn)口來源國

2020年我國櫻桃前五大進(jìn)口來源國依次是智利、美國、澳大利亞、阿根廷和加拿大。其中，自智利進(jìn)口占我國櫻桃進(jìn)口總額的91.1%，是我國第一大進(jìn)口來源國。由于智利地處南半球，可反季節(jié)供應(yīng)櫻桃，正好彌補(bǔ)我國冬季櫻桃供應(yīng)短缺。另外，中國-智利自貿(mào)協(xié)定于2006年正式生效實(shí)施，如今中智自貿(mào)協(xié)定的貨物貿(mào)易關(guān)稅減讓已經(jīng)執(zhí)行完成，中國與智利雙邊進(jìn)出口中97%以上的產(chǎn)品已實(shí)現(xiàn)“零關(guān)稅”，櫻桃也在其列。此外，我國還不斷降低對智利櫻桃的增值稅，并提高中智貿(mào)易便利化水平。2017年中國和智利簽署的《關(guān)于修訂〈自由貿(mào)易協(xié)定〉及〈自由貿(mào)易協(xié)定關(guān)于服務(wù)貿(mào)易的補(bǔ)充協(xié)定〉的議定書》中繼續(xù)簡化貿(mào)易流程，提高對櫻桃等易腐貨物的通關(guān)效率。2020年智利櫻桃增產(chǎn)30%、價(jià)格下跌，進(jìn)一步為我國居民春節(jié)期間實(shí)現(xiàn)“車?yán)遄幼杂?rdquo;添磚加瓦。

近年來，國產(chǎn)櫻桃由于其自身的獨(dú)特風(fēng)味也越來越受到消費(fèi)者的青睞，我國櫻桃種植面積在過去30多年中增加了近10倍，但仍無法滿足國內(nèi)市場需求，市場缺口仍然很大，預(yù)計(jì)進(jìn)口櫻桃還將長期在我國水果市場占有重要的一席之位。