馬鈴薯在我國也是較為重要的一種糧食作物，在全國范圍內(nèi)都有較為廣泛的種植。如今看全國比較知名的馬鈴薯種植基地有云南、貴州以及甘肅等地，但是其實在之前黑龍江是全國馬鈴薯生產(chǎn)第一大省，然而之后無論是種植面積還是總產(chǎn)量都逐漸落后。

但是作為曾經(jīng)的全國重要的馬鈴薯生產(chǎn)基地，黑龍江馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的科技創(chuàng)新能力和人才培養(yǎng)能力也成為了這里再次發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢基礎。像是國家馬鈴薯改良中心還有國家種質(zhì)克山馬鈴薯試管苗庫等等，這些國家級的馬鈴薯科研單位基本都在黑龍江。同時該省不僅建立起來了推廣全國的馬鈴薯原原種高效生產(chǎn)技術體系，同時還建立了科學規(guī)范可復制可推廣的單產(chǎn)3000公斤/畝種薯綜合生產(chǎn)技術體系。

如今對于黑龍江馬鈴薯產(chǎn)業(yè)來說在資源方面還是很有優(yōu)勢的，其中最為出眾的就是水資源，在全國范圍內(nèi)，黑龍江具備唯一的全境用自然降水種植馬鈴薯的條件。

在2020年的11月，東盟10國通中國、日本、韓國、澳大利亞、新西蘭共15個國家正式簽署的《區(qū)域全面經(jīng)濟伙伴關系協(xié)定》（RCEP），該協(xié)定的簽署也為眾多馬鈴薯對外貿(mào)易帶來了更多的機遇和發(fā)展可能。黑龍江的馬鈴薯雖然是一級生產(chǎn)，但是品質(zhì)好而且還可以窖儲，也因此出貨時間被大幅度拉長，從每年的7月份可以維持到次年的五月份，穩(wěn)定供貨成為了黑龍江馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的主要優(yōu)勢。

而且如今黑龍江還在種植超早熟馬鈴薯，最早在七月初就能夠上市，比常規(guī)品種提前一個月左右，打了一個時間差，趁著南方由于天氣炎熱無法生產(chǎn)，北方一季馬鈴薯還未收獲，青黃不接催生了市場需求、推高了市場價格，倒推種植效益翻番增長。