視線轉(zhuǎn)向海外,在2020年,新冠肺炎疫情一度影響到美國(guó)食物供應(yīng)鏈的正常運(yùn)行,導(dǎo)致美國(guó)肉類(lèi)產(chǎn)品價(jià)格在去年經(jīng)歷大幅波動(dòng),那么眼下,美國(guó)肉類(lèi)產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況如何?來(lái)看報(bào)道。
自去年年底以來(lái),飼料價(jià)格持續(xù)上漲是推高美國(guó)肉類(lèi)價(jià)格的主要原因之一。眼下,美國(guó)西南部正在遭遇歷史級(jí)別的干旱天氣,嚴(yán)重影響了農(nóng)作物供應(yīng),導(dǎo)致玉米和大豆價(jià)格已經(jīng)飆升至七年來(lái)最高水平,這對(duì)于飼養(yǎng)牛、豬和家禽的美國(guó)農(nóng)民來(lái)說(shuō),飼養(yǎng)成本提高了至少30%。
與此同時(shí),出于對(duì)衛(wèi)生安全的擔(dān)憂,肉類(lèi)加工廠人員流動(dòng)和曠工的情況加劇,使得工廠無(wú)法滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)。為此,企業(yè)不得不加大對(duì)防疫設(shè)施的投入成本。最新的數(shù)據(jù)顯示,美國(guó)2月份肉類(lèi)生產(chǎn)成本走高,其中牛肉生產(chǎn)價(jià)格指標(biāo)相比去年同期漲幅最大為16%。