茶自古以來就是我國的主要飲品，中國人更有借茶喻人的說法，在中國茶已經(jīng)形成了較為成體系的文化，深入到國人的骨髓當(dāng)中。而如今正值初春，也是春茶采摘的最好季節(jié)，這個(gè)時(shí)候的茶葉格外飽滿，嫩芽清香，是人人追捧的佳品。

陜西省漢中市其實(shí)也是一個(gè)茶葉種植大省，這里的漢中仙毫更是名氣頗大。從入春以來，漢中市的茶葉主觀部門以及技術(shù)單位、茶企、茶農(nóng)，上下聯(lián)動(dòng)，抓好茶園管理和茶葉加工工作，同時(shí)緊抓茶葉銷售和市場監(jiān)管，為春茶生產(chǎn)的穩(wěn)步推進(jìn)提供堅(jiān)實(shí)保障。

截止到目前為止，全市已經(jīng)完成了60萬畝茶園的淺耕工作，施加追肥的有80萬畝，同時(shí)全市1842家茶葉產(chǎn)銷企業(yè)全身心投入生產(chǎn)、銷售當(dāng)中。今年春季氣溫回升較往年來說更快一些，大約有一周多的時(shí)間，而且因?yàn)榻谟晁哺映渥?，春茶的品質(zhì)也有所提升。截止到了3月8日，全市加工漢中仙毫8500公斤，干毛茶產(chǎn)值1400萬元，同比分別增長33%和42%，個(gè)別企業(yè)加工量較去年同期增幅達(dá)50%以上。

為了能夠保障進(jìn)行的茶葉生產(chǎn)工作穩(wěn)步推進(jìn)，漢中市茶葉辦組織縣區(qū)的茶葉局以及茶葉技術(shù)推廣單位召開了茶葉生產(chǎn)工作會(huì)議，制定更加詳細(xì)的目標(biāo)任務(wù)，并且對(duì)春茶生產(chǎn)和全年的茶葉生產(chǎn)管理工作進(jìn)行規(guī)劃。同時(shí)為了保障當(dāng)?shù)夭枞~品質(zhì)，更多技術(shù)專業(yè)人員入駐到重點(diǎn)的村鎮(zhèn)以及茶企，為鮮葉采摘和茶葉技工提供技術(shù)指導(dǎo)，到如今累計(jì)已經(jīng)開展了66場的技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)會(huì)，培訓(xùn)的茶農(nóng)多大3000人。