在河北省寧晉縣賈家口鎮(zhèn)白木村的平菇種植大棚當中，數(shù)以萬計的平菇菌包在大棚當中整齊排列，村民們則是忙著在其中采摘。這個種植大棚是白木村村民袁春坡的，他之前做過一些小生意，但是收入并不是特別理想，在想到賈家口鎮(zhèn)本身有種植評估的基礎，就升起了想要發(fā)展平菇產(chǎn)業(yè)的念頭。

在經(jīng)過一系列的調查之后，袁春坡發(fā)展平菇市場價格較為平穩(wěn)而且也要比葉類蔬菜更好管理，因此在2020年的7月份，袁春坡流轉了村南的12畝土地，建設了6個大棚，日產(chǎn)量達2500多斤。

袁春坡表示，目前他們家的大棚都采用了標準化的種植方式去栽培平菇，用棉籽皮等做菌包蒸熟后發(fā)菌出菇，全程高溫滅菌。棉籽皮是一種營養(yǎng)價值比較高的食品源，富含充足的蛋白質，而且還含有脂肪、鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)物質，非常適合用來培養(yǎng)食用菌。因為菌包的原材料品質好，因此長出的平菇在色彩還有朵型上自然也更加理想，受到歡迎也是理所當然的事情了。

寧晉縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的相關部門負責人表示，袁春坡的大棚是全縣第一家采用標準化技術生產(chǎn)平菇的，他家的平菇經(jīng)過208項指標檢測合格，標準化生產(chǎn)技術使他家的平菇品質過硬，在市場上出類拔萃、更勝一籌。

袁春坡也表示，現(xiàn)在他們家很多客戶都是之前的老顧客了，都是看中了他們家平菇的品質因此長期合作的對象，雖然今年仍然在疫情的余波之下，但是他的平菇產(chǎn)業(yè)并沒有受到太大的影響。如今，袁春坡家的平菇已經(jīng)在當?shù)匦∮忻麣饬?，根本不愁賣。