浙江省衢州市的開化縣衛(wèi)浴浙皖贛三省七縣的交界處，位于錢塘江的源頭更是國家生態(tài)文明建設(shè)示范縣。而開化縣的茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展更是快速，在2020年度中國茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評估當(dāng)中，開化龍頂品牌價(jià)值達(dá)到了27.16億元，而現(xiàn)在以龍頂茶聞名的開化縣開始邁向了紅茶茶葉發(fā)展的高速路。

開化縣是浙江省重要的產(chǎn)茶區(qū)，這里種茶、制茶和售茶的歷史相當(dāng)悠久，始于晚唐，盛于明清，在明朝已被列為貢品。據(jù)悉，目前開化縣的茶園總面積已經(jīng)達(dá)到了12.5萬畝，有5萬多人從事茶葉行業(yè)，更有351家的茶葉專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場，其中合作社143家、家庭農(nóng)場208家，基地面積100畝以上的133家。有大大小小加工廠483家，其中具有標(biāo)準(zhǔn)化茶廠的企業(yè)14家。

在2020年，開戶先的茶葉總產(chǎn)量達(dá)到了2397噸，產(chǎn)值10.18億元，同比增加1.56％和15.4％，其中，開化紅茶年產(chǎn)值為1.5億元，占整個產(chǎn)業(yè)比重為15％。

其實(shí)之前開化縣的紅茶茶葉并不是優(yōu)勢項(xiàng)目，但是在2020年全國茶葉加工工（精制）職業(yè)技能大賽決賽當(dāng)中，代表浙江省參賽的李群勇和華慧薈兩位選手分別取得了紅茶加工全國個人第一、第三名。浙江省獲得了團(tuán)體第一的好成績，改寫了浙江省紅茶弱省的地位。這也讓開化縣看到了將紅茶產(chǎn)業(yè)逐步做大做強(qiáng)的契機(jī)。

開化縣的“開門紅”品牌紅茶于2012年開始研制，優(yōu)選錢江源頭平均海拔600米以上的生態(tài)茶園，以一芽一葉至一芽二葉初展的優(yōu)質(zhì)當(dāng)?shù)厝后w種群鮮葉為原料，充分挖掘開化茶葉生態(tài)環(huán)境的優(yōu)勢。

開化縣的紅茶產(chǎn)業(yè)一個最大的競爭力優(yōu)勢就是品質(zhì)，無論是從選材上還是產(chǎn)品的規(guī)格、等級包括加工工藝和茶藝師都制定了標(biāo)準(zhǔn)和準(zhǔn)入門檻，將劣質(zhì)的紅茶堵在市場大門外，防止影響品牌的口碑。

而同時(shí)開化縣也將這次成立大師工作室為契機(jī)，把‘開門紅’紅茶納入開化縣頂級茶的管理體系之中，推動出臺行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，以此提升品牌價(jià)值。