食用菌的種類繁多，也一直以來都是很多人的心頭好食材，同時(shí)隨著我們現(xiàn)代科技的發(fā)展，食用菌的加工也成為了一項(xiàng)提質(zhì)增效的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)。在河北省平泉市華素食用菌加工產(chǎn)業(yè)園當(dāng)中，智能溫室、食用菌合成肉生產(chǎn)流水線、食用菌成品銷售中心正在建設(shè)。

河北華素食用菌公司的總經(jīng)理黃化強(qiáng)表示，其實(shí)這個(gè)食用菌加工產(chǎn)業(yè)園也是得益于天津1200萬元的幫扶資金吸引來3.4億元的社會(huì)投資，才能夠讓這個(gè)項(xiàng)目更好的順利推進(jìn)。實(shí)際上幫扶資金的杠桿作用是可以解決很多融資方面的難題的，而等到現(xiàn)在的深加工項(xiàng)目正式投產(chǎn)之后，不僅是能夠創(chuàng)造出更多的就業(yè)崗位，同時(shí)幫扶戶的分紅也會(huì)有所增多。

在2016年，天津市西青區(qū)成為平泉市對口幫扶單位，雙方在幫扶項(xiàng)目、園區(qū)建設(shè)、產(chǎn)業(yè)對接等領(lǐng)域并肩戰(zhàn)貧。目前，平泉市已利用西青區(qū)近3億元幫扶資金，撬動(dòng)25.5億元社會(huì)資本，實(shí)施了103個(gè)產(chǎn)業(yè)扶貧項(xiàng)目。

平泉市扶貧辦主任魯文學(xué)表示，其實(shí)在近五年來，平泉市通過資本入股等多種方式，吸引并且撬動(dòng)了金融資本、社會(huì)幫扶資金參與脫貧攻堅(jiān)，使各方資金有機(jī)融合、形成合力。資金直接分到戶的方式可能會(huì)造成吃光花凈的情況，農(nóng)戶們也是難以致富，也因此用幫扶資金撬出經(jīng)營資本，實(shí)現(xiàn)了幫扶資金的滾動(dòng)投資和可持續(xù)發(fā)展，才是一條造血式的扶貧大道。

其實(shí)有了資金之后還是需要繼續(xù)助推產(chǎn)業(yè)的提檔升級、提質(zhì)增效。截止到目前為止，平泉市菌、菜、果“一主兩輔”產(chǎn)業(yè)年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值126億元，國家級、河北省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)分別達(dá)到2家、15家。同時(shí)，平泉市創(chuàng)新實(shí)踐投入零成本、經(jīng)營零風(fēng)險(xiǎn)、就業(yè)零距離“三零”和“一地生四金”等產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)扶貧模式，以及人均百株果等做法，建立起穩(wěn)固、持續(xù)的扶貧利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，確保幫扶資金保值增值。