食用菌的種類繁多，也一直以來都是很多人的心頭好食材，同時隨著我們現(xiàn)代科技的發(fā)展，食用菌的加工也成為了一項提質增效的優(yōu)質產業(yè)。在河北省平泉市華素食用菌加工產業(yè)園當中，智能溫室、食用菌合成肉生產流水線、食用菌成品銷售中心正在建設。

河北華素食用菌公司的總經(jīng)理黃化強表示，其實這個食用菌加工產業(yè)園也是得益于天津1200萬元的幫扶資金吸引來3.4億元的社會投資，才能夠讓這個項目更好的順利推進。實際上幫扶資金的杠桿作用是可以解決很多融資方面的難題的，而等到現(xiàn)在的深加工項目正式投產之后，不僅是能夠創(chuàng)造出更多的就業(yè)崗位，同時幫扶戶的分紅也會有所增多。

在2016年，天津市西青區(qū)成為平泉市對口幫扶單位，雙方在幫扶項目、園區(qū)建設、產業(yè)對接等領域并肩戰(zhàn)貧。目前，平泉市已利用西青區(qū)近3億元幫扶資金，撬動25.5億元社會資本，實施了103個產業(yè)扶貧項目。

平泉市扶貧辦主任魯文學表示，其實在近五年來，平泉市通過資本入股等多種方式，吸引并且撬動了金融資本、社會幫扶資金參與脫貧攻堅，使各方資金有機融合、形成合力。資金直接分到戶的方式可能會造成吃光花凈的情況，農戶們也是難以致富，也因此用幫扶資金撬出經(jīng)營資本，實現(xiàn)了幫扶資金的滾動投資和可持續(xù)發(fā)展，才是一條造血式的扶貧大道。

其實有了資金之后還是需要繼續(xù)助推產業(yè)的提檔升級、提質增效。截止到目前為止，平泉市菌、菜、果“一主兩輔”產業(yè)年實現(xiàn)產業(yè)鏈產值126億元，國家級、河北省級農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)分別達到2家、15家。同時，平泉市創(chuàng)新實踐投入零成本、經(jīng)營零風險、就業(yè)零距離“三零”和“一地生四金”等產業(yè)精準扶貧模式，以及人均百株果等做法，建立起穩(wěn)固、持續(xù)的扶貧利益聯(lián)結機制，確保幫扶資金保值增值。