“心無限，食無界”。日前，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)貿(mào)易促進中心(中國貿(mào)促會農(nóng)業(yè)行業(yè)分會)主辦的2020中國國際食品配料博覽會(以下簡稱“食博會”)在廣東省東莞市舉行。
在新冠肺炎疫情全球蔓延的背景下，如何進一步推動食品配料及農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易克服困難、消除壁壘、擴大交流、逆風前行，成為本屆食博會關(guān)注的焦點之一。而在推進“雙循環(huán)”背景下，這場展會也成為國內(nèi)外客商觀察中國農(nóng)業(yè)對外開放新格局的一個重要窗口。
“在疫情背景下，本屆食博會將進一步促進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，推動農(nóng)業(yè)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合，同時深度整合展會平臺資源，為企業(yè)搭建信息、技術(shù)及貿(mào)易與合作的國際性平臺，助力行業(yè)實現(xiàn)共商、共享、共贏。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)貿(mào)易促進中心副主任宋聚國介紹。
技術(shù)創(chuàng)新催生數(shù)字“云展會”
走進本屆食博會展覽現(xiàn)場，除了熙熙攘攘的人流、琳瑯滿目的商品，一股濃濃的創(chuàng)新活力同樣撲面而來。除了傳統(tǒng)的展位、展臺，邀請“網(wǎng)紅”直播帶貨成為許多客商布展的標準配置。
創(chuàng)新展會服務(wù)模式，采取線上線下相結(jié)合方式，通過多個互聯(lián)網(wǎng)平臺立體呈現(xiàn)業(yè)內(nèi)最新成果與發(fā)展動態(tài)，有效促進食品配料行業(yè)閉環(huán)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)升級，正是本屆食博會的獨具匠心之處。在互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)賦能產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的作用之下，“新技術(shù)、新業(yè)態(tài)”“國際范、時尚范”等諸多亮點不僅得以充分展示，更形成了良性循環(huán)。從這個意義上說，本屆食博會既在東莞，更在全球。
展會共吸引超過1000家企業(yè)參與線上展示，近500家企業(yè)參加線下展覽，其中國內(nèi)企業(yè)400余家。來自中東歐17國以及挪威、丹麥、德國、阿聯(lián)酋、日本、約旦、伊拉克和伊朗等25個國家的企業(yè)參與線上及線下活動。在國際展區(qū)，來自北馬其頓的葡萄酒、保加利亞的果醬和斯洛文尼亞的巧克力等產(chǎn)品吸引不少參觀者駐足，濃縮了中國-中東歐農(nóng)業(yè)合作的豐碩成果。據(jù)統(tǒng)計，本屆食博會線上交易額7250萬元，線下交易額6.23億元，通過供應(yīng)鏈金融解決項目融資35億元。貿(mào)促中心貿(mào)易促進處處長遠銅說：“本屆食博會采取線上線下相結(jié)合的方式，取得的交易額超過以往任何一屆，標志著食博會邁入了云時代。”
除了數(shù)萬種海內(nèi)外優(yōu)質(zhì)食材集中亮相、食品技術(shù)新成果批量展示，本屆食博會還以“直播+云展會”新模式打造傳播矩陣，運用圖文、短視頻、直播等融媒體形式拉開了一場集美食、文化、科技的盛宴。
展會同期舉辦了“2020年自貿(mào)區(qū)農(nóng)業(yè)政策國際研討會”，大會嘉賓陣容強大、名家云集，邀請到中國工程院院士劉仲華，清華大學中國農(nóng)村研究院副院長張紅宇，中國農(nóng)業(yè)大學特聘教授、國務(wù)院參事何秀榮，國務(wù)院發(fā)展研究中心農(nóng)村經(jīng)濟研究部副部長程郁等18位國內(nèi)外知名專家及相關(guān)部門代表參加，就農(nóng)業(yè)發(fā)展與農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易新趨勢、新挑戰(zhàn)，疫情對各國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的影響，自貿(mào)區(qū)及試驗區(qū)農(nóng)業(yè)政策創(chuàng)新等熱點問題進行了研討，研討會線上觀看人次140多萬。貿(mào)促中心研究所副所長楊靜說：“以線上形式舉辦國際會議，打破了空間和距離的限制，得到了國際國內(nèi)專家的積極響應(yīng)，在行業(yè)內(nèi)引起強烈反響，影響長久而深遠。”
食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展云論壇、區(qū)塊鏈賦能食品安全及產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展云論壇等專業(yè)性論壇也同步舉辦，通過網(wǎng)絡(luò)直播，更多人得以分享思想盛宴。展會期間，線上總觀看人數(shù)達到1.87億。
格局創(chuàng)新推動要素“雙循環(huán)”
國內(nèi)不少食品出口企業(yè)攜帶各自拳頭產(chǎn)品和明星新品亮相本次食博會。老朋友見面，聊得最多的還是疫情背景下的生產(chǎn)經(jīng)營狀況和攻堅克難之道。大部分企業(yè)反映，雖然疫情初期出口業(yè)務(wù)受到了沖擊，但目前基本都恢復(fù)到正常水平，同時，在逐步形成“雙循環(huán)”新發(fā)展格局的大形勢推動下，不少企業(yè)的國內(nèi)業(yè)務(wù)從無到有、從有到優(yōu)，不斷收獲著“意外之喜”。
江蘇丹陽頤和食品有限公司主要對日本等地出口清酒、黃酒、燒酒、果露酒等產(chǎn)品。該公司銷售部工作人員袁淵告訴記者，目前公司出口業(yè)務(wù)已經(jīng)恢復(fù)常態(tài)，與此同時，國內(nèi)柚子酒市場今年突然出現(xiàn)井噴，銷量同比增長了150%，“這充分彰顯了消費升級態(tài)勢，說明國內(nèi)消費者口味需求逐漸多元化。”
作為一家主打魔芋制品的企業(yè)，揚州和信食品有限公司此前業(yè)務(wù)重心主要在日本等海外市場。銷售員許濤表示，今年內(nèi)外貿(mào)業(yè)務(wù)的比例均有所提升，其中，國內(nèi)銷售更是表現(xiàn)強勁，同比增長130%，“我們還在重慶新上了魔芋種植加工項目，準備進一步深耕國內(nèi)市場。”
吉林省通榆縣天意農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)貿(mào)有限責任公司負責人告訴記者，過去，企業(yè)每年出口額平均為2000萬美元，今年上半年就已經(jīng)達到了1200萬美元，進度顯著加快，“與此同時，國內(nèi)市場份額也在逐步擴大。”
在打通農(nóng)業(yè)內(nèi)外貿(mào)“雙循環(huán)”方面，東莞有著自己的“雄心”。“我們正在致力打造國際農(nóng)產(chǎn)品交易中心、粵港澳大灣區(qū)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)和戰(zhàn)略儲備中心、農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新中心、國際農(nóng)產(chǎn)品中心、大灣區(qū)農(nóng)產(chǎn)品展示中心、國際農(nóng)產(chǎn)品金融中心等六個中心，進而創(chuàng)建農(nóng)業(yè)對外開放合作試驗區(qū)。”在東莞市政府辦公室二級調(diào)研員黃福泉看來，在這方面，東莞具有三大優(yōu)勢，“一是身處對外開放前沿和粵港澳大灣區(qū)的區(qū)位、交通優(yōu)勢，二是食品產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)優(yōu)勢，三是營商環(huán)境優(yōu)勢。”
在建設(shè)農(nóng)業(yè)對外開放合作試驗區(qū)方面，位于中越邊境的廣西壯族自治區(qū)憑祥市已經(jīng)先行一步。此次食博會上，憑祥市副市長凌小將同與會者分享了來自一線的經(jīng)驗。“一方面，我們引進泰國青柚、菠蘿蜜等國外優(yōu)質(zhì)品種在國內(nèi)試種，在友誼關(guān)口岸推行提前申報、‘兩步申報’等貿(mào)易便利化措施，另一方面也積極推進國內(nèi)農(nóng)業(yè)企業(yè)‘走出去’，將產(chǎn)品和技術(shù)同時帶出去。”他表示，當?shù)丶皶r采取應(yīng)對措施，聯(lián)合聯(lián)通、移動等通信運營商，開發(fā)興邊富民農(nóng)產(chǎn)品互聯(lián)網(wǎng)平臺和農(nóng)副產(chǎn)品質(zhì)量溯源平臺，做到監(jiān)管前置，讓進口水果符合安全標準。
業(yè)態(tài)創(chuàng)新開辟合作寬路徑
產(chǎn)品安全，在疫情背景下，這條底線已經(jīng)成為食品國際貿(mào)易得以正常運轉(zhuǎn)的生命線。正如廣西憑祥正在推進的“兩個平臺”建設(shè)，基于數(shù)字平臺的質(zhì)量追溯，也成為本屆食博會上討論的熱門技術(shù)。
在這方面，作為一家知名跨國企業(yè)，正大集團拿出的解決方案是將區(qū)塊鏈與產(chǎn)業(yè)鏈實施深度融合。該集團中國廣東區(qū)資深總裁楊軍介紹，通過“雙鏈”管理，將食品溯源推向新的高度，使其實現(xiàn)質(zhì)的突破，消除消費者對食品安全的疑慮。
與建設(shè)國際化質(zhì)量追溯數(shù)字系統(tǒng)異曲同工的，是“網(wǎng)紅經(jīng)濟”背后的另一宏大命題——農(nóng)產(chǎn)品跨境電商如何乘風起飛?在“農(nóng)產(chǎn)品跨境電商發(fā)展、國際貿(mào)易與壁壘應(yīng)對論壇”上，商務(wù)部中國國際電子商務(wù)中心首席電子商務(wù)專家李鳴濤為與會者帶來了目前國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品跨境電商的創(chuàng)新案例，如甘肅隴南的“全渠道電商+特色產(chǎn)品+貧困戶”模式、山東金鄉(xiāng)利用電商數(shù)據(jù)優(yōu)勢推進大蒜出口的供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革等。李鳴濤說：“農(nóng)產(chǎn)品跨境電商能夠在國際舞臺上加速中國農(nóng)業(yè)的品牌化進程，前景十分廣闊。”
