石耳是一種高營養(yǎng)食材，它外表都為黑色，能清除身體里的重金屬，并能補益氣血緩解體虛，它可以和多種食材搭配在一起烹調(diào)后食用也可以用來煮水喝，今天為大家介紹的就是石耳煮水喝的功效與作用，能讓大家輕松了解石耳煮水喝有什么好處。

1、預防血栓

平時生活中多用石耳煮水喝，能預防血栓發(fā)生，因為石耳中含有天然的多糖，這種物質(zhì)具有很強的抗凝血能力，可防止人體血液中的血小板凝結(jié)成塊，能從根源上阻止血栓生成，它對維持人類心血管健康有很大的好處。

2、清熱解毒

石耳是一種性質(zhì)含量的存在，清熱解毒是它的主要功效，它能加快人體內(nèi)熱毒排出，對人類因肺熱導致的咳嗽痰多喝，因濕熱導致的泌尿系統(tǒng)感染都有特別好的預防和治療作用，另外人們出現(xiàn)淋濁和陰濕帶下等不良癥狀時，多用石耳煮水喝，還能讓癥狀減輕。

3、預防潰瘍

平時人們多用石耳煮水喝，還能預防潰瘍，發(fā)生它含有的多糖被人體吸收后，能調(diào)節(jié)胃酸分泌，并能修復受損的胃粘膜，能維持人類腸胃功能穩(wěn)定，也能降低胃潰瘍和十二指腸潰瘍的發(fā)病率。

4、抗衰老

石耳煮水喝還能提高人體的抗衰老能力，因為石耳中含有豐富的類黃酮和微量元素硒以及多種對人體有益的維生素，這些物質(zhì)才被人體吸收后，能提高身體多器官功能，可放慢人體衰老速度，同時也能阻止人體內(nèi)氧化反應發(fā)生，它能讓人體抗衰老能力明顯提高。

看過上面對石耳泡水喝功效與作用的介紹后，大家能知道用石耳煮水喝對身體有哪些具體好處，以后有需要時就能放心服用它，能讓石耳發(fā)揮比較好的養(yǎng)生功效。