“一顆顆圓溜溜的冬棗，經(jīng)過分選設(shè)備‘選美’，各自進入不同的隊列。4噸冬棗只用了1小時就完成了全部分揀。”7月18日，由陜西農(nóng)業(yè)品牌網(wǎng)組織的大荔冬棗代言人產(chǎn)地行活動走進大荔新禧冬棗專業(yè)合作社。記者在現(xiàn)場看到，該合作社投資180萬元引進的冬棗智能標(biāo)準化分揀生產(chǎn)線，實現(xiàn)了全程自動化和電腦光電智能分揀，以確保消費者吃到高質(zhì)量的冬棗，推動大荔冬棗品質(zhì)標(biāo)準化升級，助力冬棗產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，高質(zhì)量發(fā)展。

據(jù)了解，新禧冬棗專業(yè)合作社這條今年新上的分選線，可以實現(xiàn)冬棗的“顏值”“大小”“級別”等智能化測定。通過電腦光電智能識別分揀線上的每一顆冬棗，其顏色、形狀、級別、重量等重要指標(biāo)都可以立即呈現(xiàn)，并按照分類通過不同的通道輸送出來。

合作社理事長張全喜介紹，2011年，他從西安回到大荔從事冬棗產(chǎn)業(yè)，當(dāng)年就發(fā)展了10畝地。

第二年，他開始流轉(zhuǎn)土地，擴大種植規(guī)模。目前，合作社冬棗種植面積8000余畝，并帶動周邊村民發(fā)展了2萬多畝。

“我們?yōu)樯鐔T提供一條龍的服務(wù)方式，按照五統(tǒng)一的生產(chǎn)操作規(guī)程，即統(tǒng)一品種、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一防治、統(tǒng)一指導(dǎo)、統(tǒng)一采摘銷售，實施標(biāo)準化管理來做大做強冬棗產(chǎn)業(yè)，增加農(nóng)戶收入。”張全喜介紹，通過他們的帶動，雖然冬棗的種植成本有所增加，但是品質(zhì)也提升了，客商多了，價格好了，效益也就更好了。

隨著業(yè)務(wù)量的不斷拓展增加，傳統(tǒng)分選機器和方式用工量大、分揀不精細等問題暴露得越發(fā)明顯。張全喜介紹說，經(jīng)過多地考察，他們斥資180萬元采購了目前這組智能化分揀設(shè)備，以前需要5個人完成的工作，現(xiàn)在一個人就夠了，大大提高了工作效率和分揀質(zhì)量。

目前，新禧冬棗專業(yè)合作社已和全國幾家大型連鎖超市簽訂了產(chǎn)地直銷合同，同時還與國內(nèi)幾家大的線上運營商簽訂了供貨合同。如今，冬棗進入銷售旺季，自動分揀生產(chǎn)線的引進如魚得水，每天5萬多斤標(biāo)準化、規(guī)范化生產(chǎn)的冬棗源源不斷地發(fā)往北京、上海、杭州、深圳、成都等地。

記者了解到，今年，電商銷售對冬棗品質(zhì)和供應(yīng)鏈的要求越來越高，大荔縣不少企業(yè)和合作社都引進了智能化選果線，通過自動智能化果品分揀設(shè)備，從色澤、重量、糖度等方面對大荔冬棗進行標(biāo)準化、精細化分選分級，在提高生產(chǎn)供應(yīng)效率的同時，進一步提升產(chǎn)品品質(zhì)，受到消費者的好評。智能化選果線也成為大荔冬棗產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的利器。

據(jù)悉，大荔縣冬棗種植面積42萬畝，2019年產(chǎn)量突破50萬噸，產(chǎn)值50億元。大荔冬棗位列全國區(qū)域公用品牌第11位，品牌價值44.94億元。