舟曲縣位于甘肅省南部，地處秦嶺山地，是典型的高山峽谷區(qū)。這里冬無嚴寒，夏無酷暑，素有“隴上桃花源”“藏鄉(xiāng)小江南”之美稱，發(fā)展林下養(yǎng)雞具有得天獨厚的自然條件。獨特的地理、氣候條件和地域優(yōu)勢，造就了舟曲從嶺藏雞的優(yōu)良品質(zhì)。

舟曲從嶺藏雞屬從嶺藏雞系列，生長于海拔1200-2900米之間，主要在農(nóng)家房前屋后、田園林下地帶自然放養(yǎng)，以草尖、草籽、蟲子和其他雜物為食，對外界環(huán)境適應力強。味甘，皮薄，肌肉緊實，肌纖維較細，蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量低，富含天門冬氨酸等19種氨基酸，清香味美——這些都是舟曲從嶺藏雞雞肉的獨特品質(zhì)。

為培養(yǎng)出過硬的技術(shù)隊伍、保證從嶺藏雞的養(yǎng)殖技術(shù)標準，舟曲縣對縣內(nèi)鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧技術(shù)人員分層次、分類別進行培訓，選擇積極性高、技術(shù)過硬的技術(shù)人員進入舟曲從嶺藏雞養(yǎng)殖科技服務機構(gòu)，逐步改善舟曲從嶺藏雞科技服務隊伍結(jié)構(gòu)。通過技術(shù)培訓帶動，機構(gòu)對全縣155名縣、鄉(xiāng)專業(yè)技術(shù)人員和208名村級動物防疫員進行輪訓，年均培訓舟曲從嶺藏雞養(yǎng)殖場(養(yǎng)殖大戶)技術(shù)員及工作人員120人次。

按照“政府主導、社會參與、機制創(chuàng)新、注重實效、分類指導”的原則，舟曲縣以搭建養(yǎng)雞科技服務平臺、充實科技服務隊伍、明確服務職能、創(chuàng)新服務方式、提高服務能力為重點，構(gòu)筑養(yǎng)雞技術(shù)推廣服務、疫病防控、產(chǎn)品開發(fā)流通、金融支持服務、產(chǎn)品質(zhì)量安全等科技服務體系。通過強有力的科技服務保障，2020年全縣藏雞養(yǎng)殖規(guī)模預計可達到120萬只以上，2025年達到300萬只以上，實現(xiàn)“舟曲從嶺藏雞養(yǎng)殖大縣”的目標。

舟曲縣通過“三統(tǒng)兩保一免兩獎”，即統(tǒng)一供雛、統(tǒng)一飼養(yǎng)標準和統(tǒng)一疫病防治，為專業(yè)合作社、養(yǎng)殖大戶、貧困戶養(yǎng)殖的從嶺藏雞購買商業(yè)保險，從嶺藏雞出欄后由企業(yè)或?qū)I(yè)合作社保價收購，免費向貧困戶發(fā)放雞苗，對積極發(fā)展從嶺藏雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的貧困戶和帶動貧困戶效果好的專業(yè)合作社、龍頭企業(yè)給予資金獎勵等扶持，提升從嶺藏雞品質(zhì)，降低養(yǎng)殖風險，擴大養(yǎng)殖規(guī)模，拓寬銷售渠道，延長產(chǎn)業(yè)鏈條，培育壯大從嶺藏雞產(chǎn)業(yè)。2017年和2018年已連續(xù)兩年為貧困戶人均免費提供10只雞苗(13元/只)，每只獎勵補助10元，并鼓勵引導農(nóng)民專業(yè)合作社為無能力飼養(yǎng)貧困戶進行代養(yǎng)，銷售后由農(nóng)民專業(yè)合作社按照30元/只標準進行分紅，貧困戶通過從嶺藏雞代養(yǎng)分紅人均收入達300多元。2019年根據(jù)養(yǎng)殖實際擴大了規(guī)模，向貧困戶每人免費提供雞苗30只，人均代養(yǎng)分紅收入可達到900多元。