生活中很多人都喜歡吃玉螺,特別是炒好以后的玉螺,肉質(zhì)細(xì)嫩,滋味誘人,讓人感覺(jué)特別好吃,但玉螺雖然好吃,清洗卻是一大難題,很多人感覺(jué)玉螺怎么洗也洗不干凈,那么玉螺在日常生活中應(yīng)該怎樣清洗呢?怎樣才能把它處理干凈呢?接下來(lái)我會(huì)做這方面的介紹,喜歡吃玉螺的人可以重點(diǎn)了解一下。
玉螺怎么處理干凈1、在處理玉螺的時(shí)候,可以先把玉螺放在清水中沖洗干凈,然后在鍋中放適量清水加熱燒開(kāi),再把它放到開(kāi)水中焯到開(kāi)口,老鼠以后取出里面的嫩肉,隨后放在干凈的盆中加適量清水浸泡,玉螺的肉在清水中浸泡三小時(shí)以后放少量食用鹽。
2、放入食用鹽的玉螺肉要用手反復(fù)揉搓,特別是它的頭部以外的部分,都要認(rèn)真揉搓,只有這樣才能把它洗凈,那以后要把它放到流水下漂洗,如此反復(fù)清洗2~3次,才能把玉螺處理干凈,然后再把它按自己需要的方式去烹調(diào)食用就可以。
玉螺怎么清洗1、玉螺表面有一層硬殼,他清洗時(shí)比較麻煩,最簡(jiǎn)單的清洗方法就是要先把玉螺放在清水中浸泡,讓他自己把體內(nèi)的泥沙吐出來(lái),然后在鍋中放清水把它抄一下,讓它裂開(kāi)口,以后再用流水反復(fù)沖洗,這樣就可以把玉螺沖洗干凈。
2、清洗玉螺的時(shí)候,還可以把玉螺放在淘米水中浸泡,浸泡過(guò)程中要用手反復(fù)攪拌浸泡3~4小時(shí)以后取出,用流水沖洗,反復(fù)沖洗多次,以后也能把玉螺沖洗干凈。除了這些清洗方法以外,清洗玉螺的時(shí)候還可以放入適量食用鹽飲食,也可以放入適量的白醋,讓它在水中浸泡以后再反復(fù)沖洗也能把它洗干凈。
上面為大家介紹了玉螺的清洗方法,能讓大家知道玉螺怎樣處理才干凈,也能讓大家掌握玉螺的清洗季,求以后大家在吃玉螺時(shí),就按上面建設(shè)的正確方法去清洗它吧。