6年前，湖南省隆回縣麻塘山鄉(xiāng)的舒利，干過一件“傻事”。隆回金銀花遭遇行業(yè)“嚴(yán)冬”，他逆勢而上投身金銀花種植、加工。如今，他創(chuàng)辦的湖南鴻利藥業(yè)股份有限公司成長為高品質(zhì)、高科技、高附加值“三高”企業(yè)，隆回金銀花重現(xiàn)活力，18萬戶種植戶跟著受益。
4年前，郴州市汝城縣的宋柳兵，做了一個決定。他賣掉上海的房子，放棄白領(lǐng)生活，攜妻子回老家種辣椒。返鄉(xiāng)后的他，為農(nóng)戶示范辣椒種植新方法，還帶來銷售新理念，日子過得比辣椒還紅火。
3年前，郴州市北湖區(qū)華塘鎮(zhèn)的羅瓊，丟下“鐵飯碗”。曾是軍轉(zhuǎn)干部的他，辭掉城里的穩(wěn)定工作，在吳山村養(yǎng)起了小龍蝦。如今的古村吳山村，一池春水被激活，游客既能尋古跡品古韻，還能釣小龍蝦嗨翻天。
他們，是三湘大地涌現(xiàn)出來的“新農(nóng)人”。在奔向全面小康路上，正是他們，用新技術(shù)、新觀念、新模式，為老產(chǎn)業(yè)注入新動力，為老農(nóng)人植入新思維，讓老村莊煥發(fā)了新活力，帶領(lǐng)鄉(xiāng)親穩(wěn)穩(wěn)挑起現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“金扁擔(dān)”。
為老產(chǎn)業(yè)注入新動力，致富金銀花長盛不敗
隆回西北部小沙江地區(qū)有3個鄉(xiāng)鎮(zhèn)——小沙江鎮(zhèn)、虎形山瑤族鄉(xiāng)、麻塘山鄉(xiāng)，這里平均海拔1350米，海拔不是很高，但小氣候特殊，每年的寒露風(fēng)來得極早，種水稻十年九不收，這里的百姓曾靠國家救濟(jì)度日。
出生在麻塘山鄉(xiāng)的舒利，一輩子也忘不了小時候吃不飽飯的苦日子。后來，歷史被山上的金銀花改寫。20世紀(jì)70年代，隨著野生金銀花開始被人工栽培，隆回百姓吃上了飽飯。
1992年，16歲的舒利和父親在野外意外發(fā)現(xiàn)一株變異植株，并在這基礎(chǔ)上培育出了第一棵永不盛開的金銀花，這個品種花期長、產(chǎn)量高、好采摘、易管理。“這一品種，把以前金銀花的畝產(chǎn)從50斤提高到140斤。”舒利說。
金銀花成了“致富花”。鼎盛時期，全縣金銀花種植達(dá)21萬畝、年產(chǎn)干花1.2萬噸，產(chǎn)值突破10億元，占全國總產(chǎn)量的50%以上，隆回被原國家林業(yè)局命名為“中國金銀花之鄉(xiāng)”。
但問題也隨之出現(xiàn)，由于當(dāng)時的家庭作坊式種植，產(chǎn)業(yè)規(guī)模小、專業(yè)化程度低，分散的經(jīng)營模式缺乏引導(dǎo)和監(jiān)督，出現(xiàn)了重效益、輕質(zhì)量的行為。而2005年，原國家食品藥品監(jiān)管總局修改《藥典》，將包括隆回在內(nèi)的西南地區(qū)種植的“金銀花”更名為“山銀花”，自此，金銀花價格一落千丈，農(nóng)戶的“致富花”變成“傷心花”，不少農(nóng)戶不得不挖樹棄種。
“隆回人用心血澆灌的金銀花不能就這么‘敗了’!”隆回金銀花產(chǎn)業(yè)跌到谷底之時，在外從事了多年金銀花銷售的舒利毅然返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，用保底價收購金銀花。他告訴農(nóng)戶，沒有哪個地方比隆回更適合種金銀花，這個產(chǎn)業(yè)存在的問題，完全可以通過苦練“內(nèi)功”加以解決。
痛定思痛，舒利決定，要用新技術(shù)重振隆回金銀花產(chǎn)業(yè)。他成立了湖南鴻利藥業(yè)股份有限公司。公司建立了從金銀花種質(zhì)收集、良種選育、標(biāo)準(zhǔn)化整治推廣、干花加工流通、高純提取技術(shù)應(yīng)用、食品研發(fā)產(chǎn)銷到衍生中醫(yī)藥康養(yǎng)旅游項(xiàng)目經(jīng)營的全產(chǎn)業(yè)鏈模式，成為具有高品質(zhì)、高科技、高附加值的“三高”企業(yè)。
公司與湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)簽署合作協(xié)議，雙方就金銀花種質(zhì)資源與綜合利用進(jìn)行深度合作，建立了金銀花種質(zhì)資源庫。記者在位于該公司的金銀花種質(zhì)資源與綜合利用湖南省工程研究中心看到，60多個金銀花新品種正在選育。“我們通過基因重組，選育出抗病蟲害、樹齡長、有效成分高的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種。”舒利說。
而另一邊，金銀花標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)車間，工人們正忙得熱火朝天。剛剛采摘下來的金銀花，通過烘干、冷藏等工序后，被加工成中藥材、金銀花茶等產(chǎn)品銷往全國各地。
公司通過各種利益聯(lián)結(jié)機(jī)制共帶動貧困戶5078戶，幫扶建檔立卡貧困人口13515人，金銀花種植人均收入5300元以上，同時，公司惠及產(chǎn)區(qū)18萬種植戶，為當(dāng)?shù)亟疸y花產(chǎn)業(yè)增值5億元以上。
給老農(nóng)人植入新思維，辣椒種植效益提高80%
艷紅椒、朝天椒、燈籠椒、小線椒、螺絲椒……在郴州市汝城縣的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園中，各色辣椒如同斗志昂揚(yáng)的士兵，排成整齊的隊(duì)列展示著汝城辣椒的產(chǎn)業(yè)實(shí)力。“這種‘辣博士’線椒超靚，賣到廣東，深受歡迎;這種湘辣極早王，香辣十足，湖南人最愛。”大坪鎮(zhèn)溪頭村的種植戶宋柳兵一一給記者介紹。
曬得黝黑的宋柳兵以前是上海的“白領(lǐng)”?？吹嚼霞业睦苯樊a(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭越來越好，他和妻子賣掉了上海的房子，回來從事辣椒種植。
該縣縣委副書記何青松給記者介紹，汝城縣位于北緯25°，平均海拔600米，冬不冷夏不熱，特別適合種辣椒，一年可以種兩茬，老百姓一直有種辣椒的習(xí)慣。不過，以前的“老把式”種辣椒、賣辣椒，沒啥講究，辣椒野蠻生長，不分等級，如今縣里通過培育現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)和“新農(nóng)人”，傳授給他們很多種植和銷售辣椒“門道”。
“現(xiàn)在辣椒種植實(shí)施‘五統(tǒng)一’，統(tǒng)一種苗供應(yīng)、技術(shù)指導(dǎo)、種植標(biāo)準(zhǔn)、保底收購、品牌營銷。你看，我們示范基地的辣椒，每一株都講究‘四門八斗’，主根上只留4根杈，一根杈上只留兩根枝，這就能保證每一枝都曬足陽光，讓辣椒的品質(zhì)達(dá)到最佳狀態(tài)。”宋柳兵告訴記者。
他還讓農(nóng)戶給辣椒分出個“三六九等”。“以前農(nóng)戶賣辣椒，從來不分級包裝，高品質(zhì)也被賤賣了，現(xiàn)在我們自己把好分級關(guān)，高品質(zhì)辣椒從每斤幾毛錢賣到5塊錢。”宋柳兵說，靠種植效益說話最管用，如今周邊跟他種辣椒的貧困戶，也有了市場意識，從科學(xué)種植到按品質(zhì)分級都做得一絲不茍，辣椒種植效益提高80%以上，大棚辣椒一畝收益達(dá)到2萬元。
曾經(jīng)的宋柳兵，搭檔的是高素質(zhì)團(tuán)隊(duì)，如今，他給“老農(nóng)”植入新思維，帶著他們致富。宋柳兵覺得現(xiàn)在的事業(yè)更有成就感。“我付出勞動，得到相應(yīng)回報，還能幫鄉(xiāng)親一把，很知足。農(nóng)村實(shí)現(xiàn)全面小康最缺的還是人才，希望更多有情懷、有干勁的年輕人能返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，闖出一片天。”宋柳兵說。
讓老村莊煥發(fā)新活力，游客吃喝玩樂嗨翻天
郴州市北湖區(qū)華塘鎮(zhèn)吳山村是一個800多歲的古老村莊。青磚黛瓦、石板路加上保留完好的30余棟明末清初的老屋，吸引不少游客來游玩。
為了讓游客來了既有看頭、也有玩頭，并更多惠及村民，吳山村引進(jìn)草莓種植采摘、小龍蝦養(yǎng)殖等農(nóng)旅融合產(chǎn)業(yè)，而產(chǎn)業(yè)帶頭人，基本是處于“當(dāng)打之年”的幾位“80后”。
“幸福農(nóng)場”的負(fù)責(zé)人李來友、吳幸紅是一對來自外地的夫妻。2019年，他們看中村里西河風(fēng)光帶和“醉美吳山”的好景致，流轉(zhuǎn)了110畝土地，致力于打造一個集草莓種植、園林景觀、休閑度假等功能于一體的農(nóng)業(yè)綜合體。創(chuàng)業(yè)的路途并非一帆風(fēng)順。今年春節(jié)，農(nóng)場迎來第一個草莓采摘銷售旺季，誰知遇到突如其來的新冠肺炎疫情，部分草莓來不及售賣就爛在了地里。夫妻二人在危機(jī)中找轉(zhuǎn)機(jī)，疫情期間順勢搭建了線上銷售平臺，通過小區(qū)團(tuán)購、會員訂購和合作平臺直播銷售等一波操作，不僅解了燃眉之急，還將線上流量轉(zhuǎn)化為線下游客。這不，疫情防控穩(wěn)定后，農(nóng)場迎來了大批采摘游客，打了個完美的“翻身仗”，同時帶動當(dāng)?shù)仄渌r(nóng)戶的農(nóng)產(chǎn)品銷售。
如今，幸福農(nóng)場以草莓文化展覽館、草莓科普園、高空草莓觀光園、草莓DIY制作間等為內(nèi)容的第二期項(xiàng)目正在建設(shè)。“希望更多游客來幸福農(nóng)場，品味幸福生活。”說這話時，吳幸紅臉上樂開了花。
村子這邊草莓園生意興隆，另一邊小龍蝦基地?zé)狒[非凡。6月14日下午，在非凡農(nóng)莊小龍蝦基地，數(shù)百名游客正在田間開展捕蝦、釣蝦爭霸賽。“在捕蝦季節(jié)，這樣的活動每個周末都有一場，獲得前三名的‘蝦霸王’免費(fèi)帶走自己捕撈的所有小龍蝦，老板免費(fèi)送!”農(nóng)莊負(fù)責(zé)人羅瓊底氣十足地當(dāng)場宣布。
底氣源自哪里?羅瓊告訴記者，農(nóng)莊小龍蝦基地通過育苗養(yǎng)殖方式，大大降低養(yǎng)殖風(fēng)險和成本，一年可養(yǎng)兩季蝦、種一季稻，每畝產(chǎn)值可達(dá)萬元。再加上產(chǎn)品深加工、餐飲連鎖品牌，農(nóng)莊和村民在產(chǎn)業(yè)鏈上都有收益。“關(guān)鍵是游客把喜悅分享在朋友圈，自然會吸引更多人來，這是給農(nóng)莊做的最好的廣告，怎么算賬咱都不虧!”羅瓊笑著說。
以農(nóng)耕文化為魂，以美麗田園為韻，以生態(tài)農(nóng)業(yè)為基，以傳統(tǒng)村落為形，古老的吳山村，如今正釋放出前所未有的活力，村民笑稱：“我們就是生活在小康畫卷中的人。”
