“把地整好，準(zhǔn)備為海外農(nóng)業(yè)示范園繁殖大豆。”6月14日，收獲完小麥的張正茂教授正在開著拖拉機旋地。張正茂是西北農(nóng)林科技大學(xué)旱地小麥育種專家，他培育的“普冰151”“普冰322”品種被引到吉爾吉斯斯坦、哈薩克斯坦，比當(dāng)?shù)仄贩N增產(chǎn)15%-20%。

在西北農(nóng)林科技大學(xué)，一個個小麥育種專家花在麥田里的時間比農(nóng)民還多。在他們的心中，有一個共同的夢想——選育豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病、廣適的小麥良種，為糧食安全交上西農(nóng)答卷。

把飯碗端在自己手中，一代代人肩負(fù)各自使命

5月10日，西北農(nóng)林科技大學(xué)楊凌官村小麥試驗基地，穗黃葉綠，麥浪滾滾。吉萬全教授陶醉在自己剛剛通過國審的“西農(nóng)501”豐收景象中：“長勢好，抗條銹病。”

今年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布了2020年國審新品種，西北農(nóng)林科技大學(xué)6個小麥品種榜上有名，分別是劉曙東教授的“西農(nóng)100”、馬翎健教授的“西農(nóng)99”、李學(xué)軍教授的“西農(nóng)369”、吉萬全教授的“西農(nóng)501”、王輝教授的“西農(nóng)20”和高翔教授的“西農(nóng)364”，創(chuàng)造了學(xué)校的歷史。

手中有糧，心中不慌。西北農(nóng)林科技大學(xué)的發(fā)展史，一直和國家的糧食安全休戚相關(guān)。新中國成立以來，西北農(nóng)林科技大學(xué)的品種主導(dǎo)了黃淮麥區(qū)的4次更新?lián)Q代，推動了陜西小麥品種的6次更新?lián)Q代。

上世紀(jì)50年代，趙洪璋院士選育的“碧螞1號”，讓中國的小麥產(chǎn)量從80公斤提升到200公斤;80年代，李振聲院士培育的“小偃6號”，使我國小麥遠(yuǎn)緣雜交育種走在了世界領(lǐng)先行列，1985年榮獲國家發(fā)明一等獎;90年代，寧錕研究員選育的“陜農(nóng)7859”榮獲國家科技進(jìn)步一等獎;2005以來，王輝教授的“西農(nóng)979”累計推廣1.5億畝，2019年榮獲國家科技進(jìn)步二等獎。不管是從產(chǎn)量上，還是從品質(zhì)上，西農(nóng)為把中國人的飯碗牢牢端在自己手中作出了重要貢獻(xiàn)。

瞄準(zhǔn)黃淮麥區(qū)主戰(zhàn)場，一群“著魔”的人全力以赴

“‘西農(nóng)528’‘西農(nóng)537’畝產(chǎn)應(yīng)該都在650公斤以上，今年肯定是個豐收年!”5月22日，60歲的高翔教授在陜西武功縣大莊鎮(zhèn)50畝試驗田里，捧著500多頁厚厚的記錄本，詳細(xì)地做著記載，“這個時候主要是看落黃、葉相和株型。”

這里有1000多個一代組合，600到700個二代組合，兩萬多個三代株系。在氣溫超過30攝氏度的麥田里，高翔的心情特別好：“其實育種很有意思，要學(xué)會和小麥對話，就像選美一樣，我要把看上的盯著選回來。”和小麥對話的40年歲月里，他選育出了12個國審和省審的品種。

像高翔一樣，在西北農(nóng)林科技大學(xué)，有20多位把小麥育種當(dāng)事業(yè)干的人。用高翔的話說，不到田間轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，心里就不舒服，這里有一群“著了魔”的人。

6月7日晚上12點，李學(xué)軍教授最后5畝試驗地的小麥育種材料入了庫。為了搶在雨前把心血都收回來，從6月5日下午四點開始，他就開著收割機行走在30畝試驗地里，7號一天連續(xù)作戰(zhàn)17個小時。

劉曙東教授，1985年從華中農(nóng)大畢業(yè)來校工作，教學(xué)科研樣樣行，40歲時就成為當(dāng)時學(xué)校最年輕的教授之一。但在2004年46歲的時候，他跑進(jìn)了田間，搞起了常規(guī)育種，“必須拿個實實在在的東西出來，要不總覺得人生少了點啥。”

小麥?zhǔn)俏覈诙蠹Z食作物，黃淮麥區(qū)是我國最大的小麥主產(chǎn)區(qū)。馬翎健教授一直從事小麥雜種優(yōu)勢利用和常規(guī)育種，注重育種材料創(chuàng)新，育成了大穗抗倒、高產(chǎn)廣適的“西農(nóng)99”。

吉萬全教授選育的“西農(nóng)501”是他的第四個國審品種。從2011年開始雜交試驗，經(jīng)過6年的品系選擇，之后進(jìn)行了3年的國家區(qū)域試驗。這個品種的形成，花費了課題組整整9年時間。

把“試驗田”變成“生產(chǎn)田”，西農(nóng)品種深入農(nóng)心

6月7日，陜西渭南市蒲城縣椿林鎮(zhèn)白家原村種糧大戶張福順臉上樂開了花。他種的5.59畝“西農(nóng)805”小麥新品種創(chuàng)下了畝產(chǎn)730.8公斤的陜西小麥單產(chǎn)新紀(jì)錄。

“西農(nóng)805”是王長發(fā)副教授選育的小麥新品種，2015年通過陜西省審定。該品種以高產(chǎn)、抗寒、耐旱、中早熟為顯著特點，先后在三原、富平、蒲城、扶風(fēng)、鳳翔等縣，建立了54個百畝示范方和11個千畝高產(chǎn)創(chuàng)建示范田，涉及種糧大戶、專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場等新型經(jīng)營主體32家，創(chuàng)建了“學(xué)校+企業(yè)+合作社”技術(shù)推廣模式，有效推動了“西農(nóng)805”小麥品種生產(chǎn)應(yīng)用。

550到700公斤，近年來，西農(nóng)的品種以抗病、優(yōu)質(zhì)兼具豐產(chǎn)而廣受各方歡迎。其中，“西農(nóng)99”，結(jié)合了陜西品種的優(yōu)質(zhì)、抗病、廣適性和河南品種的豐產(chǎn)性，被河南地神、安徽華展、江蘇中源、陜西大地等種業(yè)公司相中推廣。馬翎健教授介紹，“西農(nóng)的品種在黃淮麥區(qū)很受歡迎，口碑非常好。河南、江蘇、安徽很多種業(yè)公司爭相來學(xué)校洽談，但我們就想盡量找個好‘婆家’，讓品種發(fā)揮出最大的生產(chǎn)效益。”

今年，西農(nóng)的6個國審品種早早就找好了“婆家”。等到10月小麥播種的時候，西農(nóng)品種的版圖，在黃淮麥區(qū)又將進(jìn)一步擴大，更有些品種根植在“一帶一路”沿線國家，閃耀著金色的光芒。