菠菜在我們的日常生活中是比較常見的，但是菠菜有一個低溫障礙，一旦發(fā)病，就會出現(xiàn)葉緣變白，呈薄紙狀，嚴重的似開水燙過。這樣就會導致菠菜減產(chǎn)降收，對種植戶很不利，那么菠菜低溫障礙發(fā)病原因是什么？菠菜如何才能安全越冬呢？接下來一起去看看吧！

一、菠菜低溫障礙發(fā)病原因？

菠菜低溫障礙屬于生理性病害，一般受溫度環(huán)境影響比較嚴重，在早春或晚秋遇到低于-5℃的低溫時，就很容易發(fā)生凍害，所以要讓菠菜安全度過低溫障礙期，就要做好溫度的控制，避免造成菠菜減產(chǎn)的現(xiàn)象發(fā)生。

二、菠菜如何安全越冬？

1、品種和播期

一般建議農(nóng)戶朋友選擇冬性強，耐寒性強，抽薹遲的品種，入冬前4~6片葉時播種為宜，一般在9月下旬到11月上旬播種。在保水能力強的*壤上，保證菠菜安全越冬。

2、封凍水和越冬肥

澆水時要根據(jù)*壤含水情況決定是否澆水，如果壤*水分含量低于17%就要進行澆封凍水，封凍水要適時適量，一般在越冬前澆，澆水量要根據(jù)*壤情況來決定。一般達到合適的量即可。在菠菜生長過程中，需要施越冬肥增加*壤養(yǎng)分含量，對于安全越冬很有幫助。

3、覆蓋防寒物

溫度過低，不利于菠菜生長，要注意保溫防寒，提高地溫，確保幼苗安全越冬。一般可以覆蓋塑料薄膜和遮陽網(wǎng)，浮面覆蓋和小拱棚覆蓋也可以，提高地溫，讓菠菜免受凍害。

4、返青期菠菜管理

返青后，菠菜隨氣溫的升高，生長速度變快，因此此期要水肥齊攻，加速營養(yǎng)生長。*壤解凍，氣候趨于穩(wěn)定，表*已干，澆一次返青水，并追肥一次速效氮肥，植株即可恢復快速生長，在返青期后要保持*壤濕潤，在植株旺長時還可以補肥一次。

于菠菜低溫障礙的介紹就到這里了，如果農(nóng)民朋友在低溫環(huán)境中種植了菠菜，以上這些方法對于菠菜克服低溫障礙還是很有幫助的。