2月24日，由安徽省鳳陽縣小崗村“兩委”、全體村民以及小崗安徽蒸谷米食品科技有限公司共同捐贈的12噸價(jià)值40萬元的蒸谷米裝車起運(yùn)，千里馳援武漢，并定向發(fā)往湖北省人民醫(yī)院、武漢大學(xué)中南醫(yī)院等新冠肺炎病例定點(diǎn)收治醫(yī)院，向奮戰(zhàn)在抗“疫”一線的白衣戰(zhàn)士表達(dá)崇高的敬意。

“目前是武漢新冠肺炎疫情防控工作最吃勁的時(shí)候，習(xí)近平總書記要求我們要有責(zé)任之心，仁愛之心。作為中國農(nóng)村改革發(fā)源地，我們理應(yīng)有這種擔(dān)當(dāng)，武漢有難小崗義不容辭。捐贈物資上我們用了‘愿為雙鴻鵠，奮翅起高飛’的詩句，就是希望我們的醫(yī)護(hù)人員能吃上小崗村最好的大米，保重好身體，有力量救治更多的患者，堅(jiān)決打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)。”小崗村黨委第一書記李錦柱說。

一方有難、八方支援。李錦柱說，自抗擊新冠肺炎疫情阻擊戰(zhàn)在湖北、武漢打響以來，疫情的發(fā)展時(shí)刻牽動著小崗村全體村民的心，村民紛紛捐款，黨員干部交納特殊黨費(fèi)，村“兩委”也研究決定以村集體的名義支援武漢，小崗人用匯聚起的愛心采購自產(chǎn)的蒸谷米，定點(diǎn)支援武漢的醫(yī)院。

據(jù)了解，蒸谷米是以稻谷為原料，經(jīng)浸泡、蒸煮、烘干、緩蘇和冷卻等系列水熱工藝加工后，所得到的純天然、營養(yǎng)型大米。小崗安徽省蒸谷米食品科技有限公司位于鳳陽縣小崗產(chǎn)業(yè)園，總投資1.8億元，2019年7月正式投產(chǎn)。目前，該公司通過自主研發(fā)已取得了與蒸谷米相關(guān)共47項(xiàng)核心專利技術(shù)，對蒸谷米進(jìn)行工藝創(chuàng)新和品質(zhì)全方位升級，制定了中國第一份蒸谷米團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。