農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種業(yè)管理司厲建萌處長發(fā)言指出，農(nóng)業(yè)是我國最大的產(chǎn)業(yè)之一，農(nóng)業(yè)不僅解決了人們的溫飽還促就了更多的產(chǎn)業(yè)的成功。甘薯也是農(nóng)業(yè)中最常見的一種農(nóng)作物，尤其在河南的地方，甘薯種植非常普遍，也比較適合。過去甘薯會打成紅薯干修成紅薯粉以備食用，但是不能良好的保存也使甘薯都浪費了不少。但是近年來，在相關(guān)加工產(chǎn)業(yè)的興起下，甘薯能夠變成粉條、薯片等發(fā)揮更多的價值，不僅促進(jìn)企業(yè)增產(chǎn)還促進(jìn)農(nóng)民增收。

在更多的政策引導(dǎo)下，更多的加工企業(yè)也開始紛紛投向紅薯加工產(chǎn)業(yè)，培養(yǎng)和建設(shè)更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)業(yè)基地，將對甘薯的種植、儲藏、加工等進(jìn)行嚴(yán)格的管理，確保延伸農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和品質(zhì)，也將在科技的助力下將進(jìn)行優(yōu)質(zhì)選種，促進(jìn)甘薯生態(tài)、高質(zhì)量生產(chǎn)，贏得更多人們的喜愛。

河南的甘薯也贏得了更多人們的喜愛，會展也吸引了更多的人們對甘薯產(chǎn)業(yè)進(jìn)行投資，擴大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，促進(jìn)人們增收脫貧。下一步，洛陽將加大甘薯新品種特別是優(yōu)質(zhì)鮮食型品種推廣力度，搞好甘薯配套栽培技術(shù)推廣，并積極打造甘薯品牌，更加創(chuàng)新和延伸甘薯的產(chǎn)業(yè)鏈，構(gòu)建新型甘薯產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式。