這家地處山西芮城的民營企業(yè)，近年來打出了一套漂亮組合拳——建立山西首家飼用微生物院士工作站、登陸“新三板”沖擊主板市場、在北京舉辦全國綠色養(yǎng)殖發(fā)展大會……短短幾年內(nèi)就成為以生產(chǎn)功能性生物制品為主的國家級高新技術企業(yè)，躋身行業(yè)第一陣營。閆凌鵬創(chuàng)造了新時代的“大禹奇跡”。
保障食品安全 推廣綠色產(chǎn)品
推動綠色發(fā)展，改善生態(tài)環(huán)境，實施“健康中國”戰(zhàn)略，是新時代新要求。因此，成立于2014年7月的大禹生物，從一開始就謀劃了“一體兩翼三維”戰(zhàn)略格局：“一體”是以現(xiàn)代生物工程為主體，“兩翼”是品質(zhì)和服務，“三維”是微生物添加劑、生物原料和健康食品，將解決動物飼養(yǎng)過程中對環(huán)境污染、濫用抗生素等一系列問題放在首要位置，逐一解決。
瞄準這個戰(zhàn)略格局，公司首先賦予產(chǎn)品“綠色”屬性，用閆凌鵬的話，就是“站在食品安全的新高度，做好健康綠色生態(tài)產(chǎn)品。”
自2011年以來，閆凌鵬專注于生物技術創(chuàng)新應用的探索與實踐。針對益生菌和中藥展開技術攻關，歷經(jīng)5年時間，先后開發(fā)出發(fā)酵杜仲方面九代產(chǎn)品生產(chǎn)工藝，申報發(fā)明專利35項，實用新型專利9項，外觀專利2項。在行業(yè)內(nèi)首先提出了液體制種、固態(tài)分時發(fā)酵生產(chǎn)工藝和菌酶藥肽四位一體應用技術方案。產(chǎn)業(yè)化應用后，解決畜牧業(yè)動物生產(chǎn)性能、替抗環(huán)保、食品安全等關鍵技術難題，在中藥種植、發(fā)酵加工、生態(tài)養(yǎng)殖、特色食品等技術領域，用效益引導形成種養(yǎng)結(jié)合生態(tài)循環(huán)發(fā)展模式。
瞄準前沿技術 推動行業(yè)升級
為加快生物技術發(fā)展，閆凌鵬聯(lián)合中國農(nóng)大、西北農(nóng)大、山西農(nóng)大等院校專家，推動山西省首家飼用微生物院士工作站落地。“技術是未來競爭的核心，只有專業(yè)專注，才能更進一步。”閆凌鵬深知其中的道理，近年來，公司在研發(fā)方面大力投入，傾力深耕前沿技術。
2017年6月23日，大禹生物建立了李德發(fā)院士領銜的山西省首家飼用微生物院士工作站，整個研發(fā)團隊匯聚了中國農(nóng)業(yè)大學、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部飼料工業(yè)中心、國家飼料工程技術研究中心等多所科研院所的近百名行業(yè)知名專家。院士工作站技術團隊進行養(yǎng)殖領域發(fā)酵飼料項目研發(fā)，解決飼料利用率不高、疾病發(fā)生率高、糞污影響環(huán)境等現(xiàn)象。利用此項技術開發(fā)的微生物飼料添加劑在養(yǎng)殖行業(yè)中應用，降低料肉比0.2，發(fā)病率降低60%以上。減少糞污當中抗生素含量80%以上，糞便無臭味且利于生產(chǎn)有機肥，推動循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展。
大禹生物將現(xiàn)代生物新技術、新工藝轉(zhuǎn)化為新產(chǎn)品，向客戶提供綠色、安全、高效的生物技術產(chǎn)品和整體服務方案，締造更安全、更健康、更輕松的養(yǎng)殖愿景，用技術進步提升應用效益，推動行業(yè)進步和產(chǎn)業(yè)升級。
做好終端服務 引導綠色養(yǎng)殖
“讓動物更健康，讓養(yǎng)殖更輕松。”2018年以來，閆凌鵬率領公司技術團隊先后在中國飼料工業(yè)展、中國酶制劑大會等多個國內(nèi)大型技術交流會議上宣講綠色養(yǎng)殖理念。他經(jīng)常奔赴養(yǎng)殖一線，用一站式技術服務，從養(yǎng)殖理念、養(yǎng)殖環(huán)境、疫病防控、飼養(yǎng)管理、營養(yǎng)搭配等方面開展應用指導，開展綠色養(yǎng)殖發(fā)展會議，在全國重點養(yǎng)殖區(qū)域，引導養(yǎng)殖戶開展綠色養(yǎng)殖，從源頭上控制肉蛋奶等動物性食品安全，構建生物屏障，增加養(yǎng)殖效益。閆凌鵬說，“養(yǎng)殖的關鍵在‘養(yǎng)’，養(yǎng)好動物的臟器功能，疏通動物的生態(tài)營養(yǎng)路徑;養(yǎng)好動物的生存環(huán)境，減少環(huán)境中的有害病菌，動物的免疫系統(tǒng)就能形成強大的抗病防線，患病幾率就會大大降低。”
通過普及綠色養(yǎng)殖知識，幫助養(yǎng)殖戶用高科技產(chǎn)品和全方位服務提升養(yǎng)殖效益。江蘇省鹽城市濱海縣養(yǎng)殖戶張冀東有200多頭母豬，經(jīng)過半年多的技術服務，豬群健康穩(wěn)定、長勢好、料肉比降低、效益提高，每頭豬多賣80-100元，年增收30余萬元。山西省臨汾市堯都區(qū)養(yǎng)牛人梁風連是一名新養(yǎng)殖戶，母牛產(chǎn)下牛犢后經(jīng)常出現(xiàn)乳房炎，小牛經(jīng)常發(fā)燒拉稀，大牛吃得也不少但就是不長肉。在閆凌鵬和技術人員的悉心指導下，按照大禹生物提供的綠色技術方案，小牛斷奶后不打針不吃藥，十分健康，育肥牛日增重提高15%以上。
截至目前，閆凌鵬和他的團隊已幫助全國31個省(自治區(qū)、直轄市)1018個縣(市、區(qū))的5萬余名養(yǎng)殖戶用科技手段提質(zhì)增效，實現(xiàn)綠色健康發(fā)展。
