胡蘿卜是一種營(yíng)養(yǎng)非常豐富的蔬菜，在我國(guó)有著非常大的種植面積。在種植胡蘿卜的時(shí)候，管理工作固然重要，但是在采收后的儲(chǔ)存也是不可忽略的。尤其是在冬季低溫的環(huán)境下，如果沒有做好儲(chǔ)存工作的話，對(duì)經(jīng)濟(jì)效益是會(huì)造成很大影響的。那么冬季胡蘿卜該怎么儲(chǔ)存呢？下面就和小編一起來(lái)看看吧！

1、溝藏

在溝藏胡蘿卜的時(shí)候，首先要挖好貯藏溝，貯藏溝的寬度要保持在1米左右。不可過(guò)寬，如果過(guò)寬的話，那么會(huì)影響氣溫，降低土壤的保溫效果嗎，無(wú)法有效的保持溝內(nèi)溫度。深度要比在當(dāng)?shù)囟緝鐾翆釉偕?0厘米左右。然后根據(jù)貯藏量控制好溝的長(zhǎng)度，在貯藏的時(shí)候，要根據(jù)環(huán)境的變化適當(dāng)調(diào)節(jié)好覆土的厚土。貯藏溝要選擇地勢(shì)高、水位低且土壤保水性強(qiáng)的地方，保證貯藏效果。

可直接將胡蘿卜撒在溝中，厚度保持在50厘米左右。避免底層胡蘿卜因?yàn)闊崃窟^(guò)大而腐爛，可與濕沙進(jìn)行層積堆放，可提高保證濕度以及提高胡蘿卜周圍的二氧化碳含量。在放入溝中之前，應(yīng)在胡蘿卜表面上覆一層細(xì)土，然后隨著溫度的下降分批覆土，主要是為了避免腐爛或者是受到凍害。然后要注意觀察溝內(nèi)的溫度便于及時(shí)調(diào)整。

2、堆垛貯藏

胡蘿卜可放在地窖或者是通風(fēng)庫(kù)中進(jìn)行散堆或者是碼垛貯藏。堆放的高度不宜過(guò)高，一般應(yīng)保持在1米左右，如果過(guò)高的話容易導(dǎo)致胡蘿卜腐爛。而為了提高堆藏的通風(fēng)散熱性，應(yīng)在每堆之間隔兩米左右設(shè)立一個(gè)通風(fēng)筒。在堆垛貯藏時(shí)，最好是能夠用濕沙土進(jìn)行層積，其效果要遠(yuǎn)好于散堆?？商岣弑裥约岸趸?。同時(shí)還要注意窖內(nèi)的溫度，過(guò)低時(shí)要適當(dāng)覆蓋草簾，避免受凍，最后要定期檢查，如果發(fā)現(xiàn)有腐爛現(xiàn)象的則要及時(shí)挑出。

3、半封閉貯藏法

半封閉貯藏法主要也是在通風(fēng)庫(kù)中進(jìn)行貯藏。首先應(yīng)將胡蘿卜在通風(fēng)庫(kù)中堆碼成若干個(gè)長(zhǎng)方形的碼垛。在剛開始貯藏或者是庫(kù)溫升高之前，用塑料薄膜將碼垛罩上。碼垛的底部可不用鋪墊薄膜，保持一個(gè)半封閉的狀態(tài)，能夠降低氧氣濃度，避免胡蘿卜氧化。保持一個(gè)高濕的環(huán)境，從而提高胡蘿卜的貯藏效果。在貯藏中可定期將薄膜揭開進(jìn)行通風(fēng)換氣，保持良好的環(huán)境。

以上就是冬季胡蘿卜儲(chǔ)存方法的簡(jiǎn)單介紹了。今天的介紹就到這里了，本文僅供參考，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭叮?/p>