韭菜在我國各地都有栽培，受到很多人的喜愛。不管是露地栽植還是家種都是可以的。而韭菜的種植方法也非常簡單，產(chǎn)量也比較高。不過在種植韭菜時，如果想要高產(chǎn)的話，那么我們首先要做好養(yǎng)根工作。那種植韭菜該如何去養(yǎng)根呢？今天小編就為大家?guī)砹司虏损B(yǎng)根的小技巧，下面就一起來看看吧！

1、合理收割

在給韭菜養(yǎng)根的時候，收割工作是非常重要的。因為韭菜的養(yǎng)根與收割是息息相關(guān)的，因此我們首先就要通過合理收割的方法給韭菜養(yǎng)根。每年給韭菜收割的方法不宜超出5次，如果收割次數(shù)過多的話，那么對韭菜根部的恢復是會造成很大影響的。然后我們在收割時，還要注意留茬高度，因保持在4厘米左右。最后在收割的時候，不可在雨天進行，并且收割后不可立即澆水施肥，避免傷根。

2、防止跳根

韭菜跳根對韭菜的產(chǎn)量是非常不利的。而韭菜跳根主要是因為分蘗所造成的，因為韭菜分蘗一般是在韭菜植株生長點的葉腋處，從而造成新出的分蘗在植株上端。然后每次采收韭菜就會導致下一茬韭菜的根部逐漸接近地面，對韭菜后續(xù)生長、產(chǎn)量及品質(zhì)都會造成很大影響。因此我們要坐好培土培糞工作防止韭菜跳根，將韭菜露出地面的根部掩蓋，滿足根部對營養(yǎng)的需求，讓韭菜更新服裝，增強生長能力。

3、適時追肥

一個合理的追肥工作也是給韭菜養(yǎng)根的必要措施。每年10月份的時候，溫度會逐漸下降，而溫度下降會導致提高韭菜的同化作用，降低韭菜的生長速度。對韭菜植株地上部分的生長是非常不利的，所以這個時候，我們便要加強水肥管理。通常在9月份的時候，便要隨水追施一次硝酸銨，進入到10月份之后再次追施，并且還要適當増施磷鉀肥。

4、掐掉花薹

在種植韭菜時，正常情況下，韭菜在7-8月的時候，便會開始開花結(jié)果。當韭菜開始開花結(jié)果的時候，植株的營養(yǎng)將會集中在果實的部位。大枝韭菜的莖葉、分蘗等生長缺乏營養(yǎng)，從而影響導致就到食用部位的生長。所以為了保護韭菜根部生長，我們要及時將韭菜的花薹掐除。防止花薹消耗過多營養(yǎng)，從而降低韭菜的產(chǎn)量與品質(zhì)。

以上就是韭菜養(yǎng)根小技巧的簡單介紹了。今天的介紹就到這里了，本文僅供參考，希望能夠幫助大家哦！