
中醫(yī)農(nóng)業(yè)的創(chuàng)立,中間經(jīng)歷了概念的提出,標(biāo)準(zhǔn)的制定以及基地建立與產(chǎn)品評(píng)估階段,為發(fā)展中醫(yī)農(nóng)業(yè)奠定了基礎(chǔ)。下一步,中醫(yī)農(nóng)業(yè)將完善發(fā)展進(jìn)程,全面打造產(chǎn)業(yè)鏈。
首先,在生態(tài)食材生產(chǎn)基地的基礎(chǔ)上,中醫(yī)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)通過(guò)打造產(chǎn)供銷(xiāo)一體化、本地化、生態(tài)化的供應(yīng)鏈體系,建立了中醫(yī)農(nóng)業(yè)生態(tài)食材農(nóng)產(chǎn)品和生態(tài)餐館之間的農(nóng)餐對(duì)接平臺(tái),以及與商超和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)之間的農(nóng)超(農(nóng)社)對(duì)接平臺(tái),打造了完整的中醫(yī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。
其次,中醫(yī)農(nóng)業(yè)農(nóng)餐對(duì)接平臺(tái)既有利于企業(yè)把控食材品質(zhì),保證食品安全,更有利于企業(yè)減低采購(gòu)成本,將農(nóng)戶(hù)與餐廳和客戶(hù)通過(guò)飲食文化直接聯(lián)系起來(lái),同時(shí)解決了種養(yǎng),銷(xiāo)售,安全等問(wèn)題。讓農(nóng)民們更加便利的發(fā)展中醫(yī)農(nóng)業(yè)。
另外,為打造生態(tài)飲食餐飲文化,推進(jìn)生態(tài)食材以及生態(tài)餐飲產(chǎn)業(yè)鏈的一二三產(chǎn)業(yè)融合,引導(dǎo)餐飲行業(yè)走生態(tài)餐飲、健康餐飲、營(yíng)養(yǎng)餐飲的發(fā)展道路,實(shí)現(xiàn)生態(tài)食材生態(tài)餐飲產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
最后,中醫(yī)農(nóng)業(yè)還將聯(lián)合大型超市以及蔬菜農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)等形成生態(tài)食材與消費(fèi)市場(chǎng)的全透明是生態(tài)供應(yīng)鏈,讓人們更放心的吃到有機(jī)蔬菜,形成巨大的生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈,促進(jìn)中醫(yī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。
中醫(yī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展也加快了“美食地標(biāo)與生態(tài)食材”生產(chǎn)基地建設(shè)及其供應(yīng)鏈建設(shè),讓農(nóng)田更生態(tài),餐桌飲食更健康,同時(shí)也為民眾們提供了更多的養(yǎng)生健康食材,為國(guó)民的視頻安全獻(xiàn)出了一份力。