水果種植產(chǎn)業(yè)成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要經(jīng)濟項目，科學(xué)的種植技術(shù)不僅可以有效提高農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)量，同時保障農(nóng)產(chǎn)質(zhì)量，有效提高水果種植業(yè)經(jīng)濟效益。

龍眼，在水果中含糖量較高，在食用方式中，可以食用新鮮果實，也可以曬干作為干果食用。而將龍眼曬干食用也為不同省份，在不同季節(jié)食用提高便利。目前已經(jīng)進入秋季，天氣漸漸變冷，市場上的水果越來越少。此時的水果應(yīng)該是最貴的，對于種植這種水果的農(nóng)民來說，通過科學(xué)的種植技術(shù)，龍眼的購買價格已經(jīng)超過10元，質(zhì)量很好，甚至大的價格也高達20元。高漲不降的市場需求，加之高效的種植方法，可以有效提高龍眼種植產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟效益。

龍眼含有維生素K，其他水果很少見。它在進食后對身體有一定的益處，其果糖可直接轉(zhuǎn)化為葡萄糖，葡萄糖被人體吸收。一些糖，就像一些營養(yǎng)不良的人吃龍眼其他非常好。而且，龍眼有一個處理結(jié)果的優(yōu)點，就是我們帶湯的龍眼，龍眼干還可以有滋陰補血的效果，龍眼的單價也比較貴。這種水果曾經(jīng)賣過15元一斤的高價。

在果實發(fā)育期雨水過多，要注意及時排除積水，遇旱更需要及時灌水保濕，確保果實正常發(fā)育。一般在3月中旬花穗發(fā)育剛完成至開花前進行疏花;在5月下旬至6月初小果發(fā)育至黃豆大小時疏果。疏去病穗、弱穗和生長不良的花穗，保留生長健壯的花穗，減少無謂養(yǎng)分消耗，提高座果率。去外留內(nèi)，去主留副，折上留下。即把樹冠外圍的花、果穗多疏一些，保留較多樹冠內(nèi)圍的花果，同一基枝上有兩穗或多穗時，疏去主花穗，留副花穗，或疏去上部較長的花穗，保留下部短壯穗。

將浸濕的果倒入特制搖籠，每籠約裝35公斤，在搖籠內(nèi)撒入250克干凈的細沙，將搖籠掛在特制的木架上或齊腰高的樹枝上，由兩人兩相對握緊籠端手柄，急速搖蕩6~8分鐘，使果實在籠中不斷翻滾摩擦，待果殼轉(zhuǎn)棕色干燥時即可。沙搖能使果殼薄變光滑，便于烘干，但不能把果殼磨得太薄，否則在焙干時，果殼易凹陷。